Platos nacionales de todo el mundo: Una guía que celebra la diversidad de nuestros usuarios

Last updated on marzo 20th, 2024 at 10:20 am

Nuestro equipo de Remitly ha creado esta guía que celebra la cocina y las tradiciones de nuestros clientes de todo el mundo. Estos platos nacionales de distintos países representan a muchos de nuestros clientes globales.

Cómo utilizar esta guía

Utiliza esta guía como punto de partida para conocer mejor los platos nacionales de algunos de nuestros clientes globales. Consulta la lista completa de todos los platos nacionales que forman parte de esta serie al final de este post, o utiliza la tabla de contenido como navegación.

Platos nacionales destacados

Explora las comidas de Medio Oriente, África, América, Europa y Asia.

Conoce el Kibbeh: El plato nacional del Líbano

Este exquisito plato, compuesto de carne finamente molida y trigo bulgur, es un elemento básico de la cocina libanesa, reflejo del amor del país por los sabores y la preparación meticulosa. El kibbeh puede degustarse de varias formas, cada una de las cuales cuenta una historia de la evolución culinaria del Líbano y de la mezcla de distintas influencias culturales.

Fondue: El cálido abrazo de Suiza

En el corazón de Europa se encuentra Suiza, un país famoso por sus impresionantes paisajes y la cálida experiencia comunitaria del Fondue. Este plato, que se suele degustar con amigos y familiares, simboliza el espíritu suizo de unidad y hospitalidad. Más información sobre el Fondue.

Ugali: El alimento básico de Kenia

Aventúrate en la vibrante nación de Kenia, donde el Ugali, un plato sencillo pero profundo, ocupa un lugar en el corazón de todo keniano. Elaborado con harina de maíz y agua, este versátil alimento básico acompaña una gran variedad de platos, desde verduras hasta carnes, simbolizando la resistencia del pueblo keniata. Descubre la esencia del Ugali.

Ackee y pescado salado: El sabor de Jamaica

Jamaica, una nación insular rebosante de vida y color, ofrece un plato nacional tan vibrante como su cultura: Ackee y Pescado Salado. Esta sabrosa mezcla de la fruta local ackee y pescado salado, a menudo acompañada de albóndigas o fruta del pan, es una celebración de la historia y la diversidad de Jamaica. Más información sobre el ackee y el pescado salado.

Dholl Puri: la comida reconfortante de Mauricio

Este delicioso pan de trigo, relleno de guisantes partidos amarillos molidos, es el epítome de la comida casera mauriciana. Servido con curry de judías o chutney, el Dholl Puri es un reflejo del mosaico multicultural de la isla. Lee sobre el rico patrimonio de Dholl Puri.

Shuwa: El manjar de Omán

En Omán, la tradición de la Shuwa es un testimonio de la hospitalidad y el espíritu comunitario del país. Este plato consiste en marinar la carne en una mezcla de especias y luego cocerla a fuego lento en un pozo durante un máximo de dos días. Descubre los secretos del Shuwa.

Romazava: El corazón de Madagascar

Madagascar, una isla de biodiversidad única, presenta el Romazava como su plato nacional. Este sustancioso guiso, hecho con carne de vaca y una variedad de verduras, encarna la esencia de la cocina malgache. Más información sobre el Romazava.

Arroz Jollof: El orgullo de Nigeria

Este plato atrevido y sabroso, hecho con arroz, tomates, cebollas y una mezcla de especias, es objeto de orgullo nacional y rivalidad amistosa entre los países de África Occidental. El Arroz Jollof no es sólo un plato; es una celebración de la creatividad nigeriana, la comunidad y la alegría de las comidas compartidas Sumérgete en el mundo del Arroz Jollof.

Pho: El reconfortante plato de Vietnam

El Pho ofrece un reconfortante abrazo con su aromático caldo y sus tiernos fideos. Este apreciado plato, una armoniosa mezcla de especias, hierbas y carnes, encierra la esencia de la tradición culinaria vietnamita. Más información sobre Pho.

Paella: La sinfonía costera de España

Desde las soleadas costas de España llega la paella, un plato tan colorido y diverso como el propio país. Esta obra maestra culinaria, con su arroz teñido de azafrán, su suculento marisco y sus atrevidos sabores, captura el espíritu de las fiestas españolas. Sigue leyendo para saber más sobre la Paella y cómo hacer la tuya en casa.

Sushi: La Delicia Artística de Japón

Japón, un país donde la tradición se une a la innovación, ofrece al mundo el sushi, un testimonio de belleza minimalista y precisión. Esta exquisita combinación de arroz avinagrado y marisco fresco, a menudo aderezada con un toque de wasabi y salsa de soja, refleja la búsqueda japonesa de la perfección y la armonía. Sumérgete en cómo hacer sushi.

Empanadas: El Plato Nacional de Chile

Estas deliciosas empanadas, tradicionalmente rellenas de una sabrosa mezcla de carne picada, cebollas, aceitunas y huevos duros, envueltas en una masa mantecosa y hojaldrada, son un elemento básico en las reuniones familiares y celebraciones festivas en Chile. Visita nuestra guía para saber más.

Conoce la Feijoada de Brasil

Este contundente plato es una sinfonía de frijoles negras y diversas carnes, cocinadas a fuego lento hasta alcanzar la perfección, a menudo acompañadas de arroz, berza, farofa (harina de yuca tostada) y una rodaja de naranja para cortar la riqueza. Obtén una receta clásica aquí.

Pupusas: El corazón de El Salvador

Estas gruesas tortillas de maíz hechas a mano se rellenan con una variedad de ingredientes, como queso, frijoles, cerdo o loroco (una flor autóctona), y luego se asan a la parrilla hasta alcanzar la perfección dorada. Originarias de las tribus pipiles de El Salvador, las pupusas han trascendido los siglos, convirtiéndose en un símbolo de orgullo y unidad nacionales. Más información sobre las pupusas.

Pescado y papas fritas en el Reino Unido

Pescado con papas fritas es un clásico británico por excelencia, un plato que ha llegado a simbolizar la comodidad de la cocina inglesa. Esta querida comida consiste en pescado rebozado y frito, tradicionalmente bacalao o eglefino, servido junto a una generosa ración de patatas fritas calientes y crujientes, también conocidas como patatas fritas.

Bibimbap surcoreano: Guía de este plato icónico

Este plato visualmente atractivo consiste en una base de arroz caliente cubierto con una serie de ingredientes meticulosamente puestos: verduras en juliana, una variedad de carnes (a menudo ternera), un huevo al sol y gochujang (pasta de chile coreana) para darle un toque picante. Los ingredientes se mezclan justo antes de comerlos, creando una deliciosa mezcla de sabores y texturas que estimula tus sentidos. Obtén la receta completa aquí.

Explora más platos nacionales

Estos platos están representados con recetas completas, historia y fotos en cada enlace, haz clic para conocer más sobre ellos.

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