Nationalgerichte der Welt

Unser Team bei Remitly hat eine Serie erstellt, die die Küche und die Traditionen unserer Kunden weltweit feiert. Diese nationalen Gerichte aus verschiedenen Ländern repräsentieren viele unserer globalen Kunden. Nutze diesen Leitfaden als Ausgangspunkt, um mehr über die nationalen Gerichte einiger unserer weltweiten Kunden zu erfahren. Die vollständige Liste aller nationalen Gerichte, die Teil dieser Serie sind, findest du am Ende dieses Beitrags oder du kannst das Inhaltsverzeichnis als Navigation verwenden.

Ausgewählte Nationalgerichte

Entdecke Gerichte aus dem Nahen Osten, Afrika, Amerika, Europa und Asien.

Darf ich vorstellen: Kibbeh: Das Nationalgericht des Libanon

Dieses exquisite Gericht aus fein gemahlenem Fleisch und Bulgurweizen ist ein Grundnahrungsmittel der libanesischen Küche und spiegelt die Liebe des Landes zu Aromen und sorgfältiger Zubereitung wider. Kibbeh kann in verschiedenen Formen genossen werden, von denen jede eine Geschichte über die kulinarische Entwicklung des Libanon und die Vermischung verschiedener kultureller Einflüsse erzählt.

Fondue: Die warme Umarmung der Schweiz

Im Herzen Europas liegt die Schweiz, ein Land, das für seine atemberaubenden Landschaften und das warme, gemeinschaftliche Erlebnis des Fondue bekannt ist. Dieses Gericht, das oft mit Freunden und Familie gegessen wird, symbolisiert den Schweizer Geist der Einheit und Gastfreundschaft. Lies mehr über Fondue.

Ugali: Das Grundnahrungsmittel in Kenia

Wage dich in das pulsierende Kenia, wo Ugali, ein einfaches und doch tiefgründiges Gericht, einen Platz im Herzen eines jeden Kenianers einnimmt. Dieses vielseitige Grundnahrungsmittel aus Maismehl und Wasser passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Gemüse bis zu Fleisch, und symbolisiert die Widerstandsfähigkeit des kenianischen Volkes. Entdecke die Essenz von Ugali.

Ackee und Salzfisch: Der Geschmack von Jamaika

Jamaika, ein Inselstaat voller Leben und Farbe, hat ein Nationalgericht, das so lebendig ist wie seine Kultur: Ackee und Salzfisch. Diese schmackhafte Mischung aus der einheimischen Ackee-Frucht und gesalzenem Kabeljau, zu der oft Knödel oder Brotfrucht gereicht werden, zeugt von der Geschichte und Vielfalt Jamaikas. Erfahre mehr über Ackee und Saltfish.

Dholl Puri: Die Leibspeise von Mauritius

Dieses köstliche Weizenbrot, das mit gemahlenen gelben Spalterbsen gefüllt ist, ist der Inbegriff der mauritischen Hausmannskost. Mit Bohnencurry oder Chutney serviert, ist Dholl Puri ein Spiegelbild des multikulturellen Mosaiks der Insel. Lies mehr über das reiche Erbe von Dholl Puri.

Shuwa: Die Delikatesse des Oman

Im Oman ist die Tradition von Shuwa ein Beweis für die Gastfreundschaft und den Gemeinschaftsgeist des Landes. Bei diesem Gericht wird das Fleisch in einer Gewürzmischung mariniert und dann bis zu zwei Tage lang in einer Grube langsam gegart. Entdecke die Geheimnisse von Shuwa.

Romazava: Das Herz von Madagaskar

Madagaskar, eine Insel mit einzigartiger Artenvielfalt, stellt Romazava als sein Nationalgericht vor. Dieser deftige Eintopf aus Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten verkörpert die Essenz der madagassischen Küche. Erfahre mehr über Romazava.

Jollof-Reis: Der Stolz von Nigeria

Dieses kühne, schmackhafte Gericht aus Reis, Tomaten, Zwiebeln und einer Mischung aus Gewürzen ist Gegenstand des Nationalstolzes und der freundschaftlichen Rivalität zwischen den westafrikanischen Ländern. Jollof Rice ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Fest der nigerianischen Kreativität, der Gemeinschaft und der Freude an gemeinsamen Mahlzeiten Tauche ein in die Welt des Jollof Rice.

Pho: Vietnams Schüssel des Trostes

Pho bietet mit seiner aromatischen Brühe und den zarten Nudeln eine tröstliche Umarmung. Dieses beliebte Gericht, eine harmonische Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Fleisch, verkörpert die Essenz der vietnamesischen kulinarischen Tradition. Erfahre mehr über Pho.

Paella: Spaniens Küstensinfonie

Von den sonnenverwöhnten Küsten Spaniens kommt die Paella, ein Gericht, das so bunt und vielfältig ist wie das Land selbst. Dieses kulinarische Meisterwerk mit seinem safrangelben Reis, den saftigen Meeresfrüchten und den kräftigen Aromen fängt den Geist der spanischen Festlichkeiten ein. Lies weiter, um mehr über Paella zu erfahren und wie du sie selbst zubereiten kannst.

Sushi: Japans kunstvolle Köstlichkeit

Japan, ein Land, in dem Tradition auf Innovation trifft, bietet der Welt Sushi, ein Zeugnis minimalistischer Schönheit und Präzision. Diese exquisite Kombination aus in Essig eingelegtem Reis und frischen Meeresfrüchten, oft garniert mit einem Hauch von Wasabi und Sojasauce, spiegelt das japanische Streben nach Perfektion und Harmonie wider. Erfahre, wie man Sushi zubereitet.

Empanadas: Die Nationalspeise Chiles

Diese köstlichen Teigtaschen, die traditionell mit einer schmackhaften Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Oliven und hartgekochten Eiern gefüllt sind und von einem butterweichen Teig umhüllt werden, sind in Chile ein fester Bestandteil bei Familientreffen und festlichen Anlässen. In unserem Leitfaden erfährst du mehr.

Lerne Feijoada aus Brasilien kennen

Dieses deftige Gericht ist eine Symphonie aus schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten, die langsam bis zur Perfektion gegart werden. Dazu gibt es oft Reis, Kohlgemüse, Farofa (geröstetes Maniokmehl) und eine Orangenscheibe, um den Reichtum zu unterstreichen. Ein klassisches Rezept findest du hier.

Pupusas: Das Herz von El Salvador

Diese dicken, handgemachten Maistortillas werden mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Bohnen, Schweinefleisch oder Loroco (eine einheimische Blume) gefüllt und dann auf dem Grill goldbraun gebraten. Die Pupusas stammen ursprünglich von den Pipil-Stämmen in El Salvador und haben die Jahrhunderte überdauert und sind zu einem Symbol des Nationalstolzes und der Einheit geworden. Erfahre mehr über Pupusas.

Fish and Chips im Vereinigten Königreich

Fish and Chips ist der britische Klassiker schlechthin, ein Gericht, das zum Symbol für die Gemütlichkeit der englischen Küche geworden ist. Dieses beliebte Gericht besteht aus paniertem und frittiertem Fisch, traditionell Kabeljau oder Schellfisch, der zusammen mit einer großen Portion heißer, knuspriger Pommes frites serviert wird.

Südkoreanisches Bibimbap: Dein Leitfaden für das ikonische Gericht

Dieses optisch ansprechende Gericht besteht aus einem Bett aus warmem Reis, das mit einer Reihe von sorgfältig angeordneten Zutaten belegt wird: geschnittenes Gemüse, verschiedene Fleischsorten (oft Rindfleisch), ein Spiegelei und Gochujang (koreanische Chilipaste) für einen würzigen Kick. Die Zutaten werden erst kurz vor dem Verzehr miteinander vermischt, so dass ein köstliches Zusammenspiel von Aromen und Texturen entsteht, das die Sinne anregt. Das vollständige Rezept findest du hier.

Entdecke mehr Nationalgerichte

Diese Gerichte werden mit vollständigen Rezepten, Geschichte und Fotos unter jedem Link vorgestellt.

156 Gerichte aus verschiedenen Ländern: Liste mit Links