世界国菜指南|各国代表性料理一览

一次了解全球各国的经典国菜,深入探索不同国家的美食文化与代表性料理。

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世界国菜大全:一次吃遍各国经典代表美食

Remitly团队创作了一系列菜肴,颂扬我们全球客户的美食和传统。这些来自不同国家的民族美食代表了我们全球的许多客户。

如何使用本指南

以本指南为起点,进一步了解我们全球客户的国家美食。请参阅本文章末尾的本系列所有国家菜肴的完整列表,或使用目录作为导航。

特色民族菜肴

探索来自中东、非洲、美洲、欧洲和亚洲的美食

认识 Kibbeh:黎巴嫩国菜

这道由细碎的肉末和粗粒小麦组成的精致美食是黎巴嫩的主食,反映了这个国家对美味和精心制作的热爱。Kibbeh 有各种不同的吃法,每种吃法都讲述了黎巴嫩烹饪演变和不同文化影响交融的故事。

火锅:瑞士的热情拥抱

瑞士位于欧洲的心脏地带,以其壮丽的风景和热情洋溢的火锅而闻名于世。这道经常与亲朋好友一起享用的美食象征着瑞士人的团结和好客精神。了解有关火锅的更多信息。

乌加利肯尼亚的主食

来到肯尼亚这个充满活力的国家,Ugali 这道简单而深刻的菜肴在每个肯尼亚人心中都占有一席之地。这种多用途主食由玉米面和水制成,可搭配从蔬菜到肉类的各种菜肴,象征着肯尼亚人民坚韧不拔的精神。探索 Ugali 的精髓

阿基和咸鱼牙买加风味

牙买加是一个生机勃勃、色彩斑斓的岛国,它的国菜与其文化一样充满活力:金吉果咸鱼。这道由当地阿基果和咸鳕鱼混合而成的美味佳肴通常配以饺子或面包果,是对牙买加历史和多样性的赞美。了解有关金吉果和咸鱼的更多信息。

Dholl Puri:毛里求斯的舒适美食

这种美味的小麦面包里塞满了磨碎的黄豌豆,是毛里求斯舒适食品的缩影。Dholl Puri 配以咖喱豆或酸辣酱,是毛里求斯多元文化的写照。了解 Dholl Puri 的丰富传统。

舒瓦:阿曼美食

在阿曼,Shuwa 的传统充分体现了该国的热情好客和集体主义精神。这道菜是用混合香料腌制肉类,然后在坑中慢火烹制长达两天。揭开 Shuwa 的神秘面纱。

罗玛扎瓦马达加斯加的心脏

马达加斯加是一个拥有独特生物多样性的岛屿,Romazava 是马达加斯加的国菜。这道用牛肉和各种蔬菜做成的丰盛炖菜体现了马达加斯加美食的精髓。了解有关 Romazava 的更多信息。

乔洛夫大米尼日利亚的骄傲

这道用大米、番茄、洋葱和混合香料烹制的菜肴大胆而美味,是西非国家之间民族自豪感和友好竞争的主题。Jollof Rice 不仅仅是一道菜,它还是对尼日利亚人创造力、社区和共享美食乐趣的赞美

Pho:越南的舒适之碗

越南河粉以其芳香的汤汁和细嫩的面条为人们带来舒适的享受。这道深受喜爱的菜肴是香料、草药和肉类的和谐融合,体现了越南烹饪传统的精髓。了解有关 Pho 的更多信息

西班牙海鲜饭西班牙的海岸交响乐

西班牙海鲜饭(Paella)来自阳光普照的西班牙海岸,这道菜就像西班牙本身一样丰富多彩。这道美食杰作拥有藏红花米饭、多汁的海鲜和大胆的口味,捕捉到了西班牙节日的精神。请继续阅读,了解有关西班牙海鲜饭的更多信息以及如何制作自己的西班牙海鲜饭

寿司:日本的艺术享受

日本是一个传统与创新并存的国家,它为世界提供的寿司是简约之美和精准之美的见证。寿司是醋米饭和新鲜海鲜的精致组合,通常点缀以芥末和酱油,体现了日本人对完美与和谐的追求。 深入了解如何制作寿司。

Empanadas:智利国菜

传统风味:拉丁裔老年妇女在自家温暖的厨房里准备智利烤牛肉空心酥饼

拉丁裔老年妇女在自家温暖的厨房里准备智利烤牛肉空心酥饼[/caption]。

这些美味的糕点传统上是用肉糜、洋葱、橄榄和煮熟的鸡蛋做馅,包裹在黄油薄面团中,是智利家庭聚会和节日庆典的主食。访问我们的指南了解更多信息。

认识来自巴西的费约达

这道丰盛的菜肴是黑豆和各种肉类的交响乐,经过慢火炖煮,达到完美的口感,通常搭配米饭、油麦菜、farofa(烤木薯粉)和一片橙子,让浓郁的口感更加突出。点击这里获取经典食谱

Pupusas:萨尔瓦多的心脏

这些厚厚的手工玉米饼塞满了各种馅料,如奶酪、豆子、猪肉或洛洛可(一种当地花卉),然后烤得金黄完美。普普萨起源于萨尔瓦多的皮皮尔部落,已经跨越了几个世纪,成为民族自豪感和团结的象征。了解有关 Pupusas 的更多信息

英国的炸鱼薯条

炸鱼和薯条是典型的英式经典菜肴,象征着舒适的英式美食。这道人见人爱的美食是将鳕鱼或黑线鳕鱼裹上面糊并油炸,再配上一大份热腾腾、香脆可口的薯条(又称炸薯条)。

韩国拌饭:标志性菜肴指南

拌饭是一道极具视觉吸引力的菜肴,在温热的米饭上铺上精心摆放的各种配料:切成丝状的蔬菜、各种肉类(通常是牛肉)、朝上的鸡蛋和辣味十足的韩国辣椒酱。这些配料在食用前混合在一起,会产生令人愉悦的混合味道和口感,刺激感官。点击此处获取完整食谱

探索更多国家菜肴

每个链接中都有这些菜肴的完整食谱、历史和照片。

156 种不同国家的菜肴:带链接的列表

国家 国家菜肴
阿富汗 卡布利帕劳
阿尔巴尼亚 塔瓦科西
阿尔及利亚 库斯库斯
安哥拉 Muamba de Galinha
安提瓜和巴布达 丰吉和胡椒锅
阿根廷 阿萨多
亚美尼亚 霍罗瓦茨
澳大利亚 烤面包上的 Vegemite
奥地利 维也纳炸肉排
巴哈马 海螺沙拉
巴林 马赫布斯
孟加拉国 希尔萨鱼
巴巴多斯 库库鱼和飞鱼
比利时 比利时华夫饼
伯利兹 米饭和豆类
贝宁 马奶馅饼
不丹 Ema Datshi
玻利维亚 萨尔特尼亚斯
波斯尼亚和黑塞哥维那 塞瓦皮
巴西 费约达
文莱 安布亚特
布基纳法索 福富
布隆迪 伊比哈拉盖
喀麦隆 恩多勒
加拿大 Poutine
佛得角 卡丘帕
中非共和国 穆安巴
乍得 布勒
智利 空心菜
中国 北京烤鸭
科摩罗 香肠烤鸭
刚果 宽加鸭
哥斯达黎加 加洛-平托
克罗地亚 佩卡
塞浦路斯 梅兹
捷克共和国 Svíčková
刚果民主共和国 宽加
丹麦 斯莫尔布罗德
吉布提 斯库德卡里斯
多米尼加共和国 桑科乔
厄瓜多尔 法尼斯卡
埃及 科沙里
萨尔瓦多 普普萨
赤道几内亚 穆安巴鸡
爱沙尼亚 维里沃斯特
斯威士兰 埃马西-埃马贝勒
埃塞俄比亚 因吉拉
斐济 科科达
芬兰 卡尔亚兰皮拉卡
法国 勃艮第蜗牛
加蓬 Nyembwe 鸡
冈比亚 多莫达
德国 酸菜和香肠
加纳 炸酱饭
危地马拉 佩皮安
几内亚比绍 焦尔夫大米
圭亚那 胡椒锅
海地 格里奥特
洪都拉斯 巴莱达
匈牙利 古拉什
冰岛 Hangikjöt
印度 咖喱饭
伊拉克 Tepsi Baytinijan
爱尔兰 爱尔兰炖菜
以色列 法拉费尔
意大利 比萨
牙买加 金吉士和咸鱼
日本 寿司
约旦 曼萨夫
哈萨克斯坦 Beshbarmak
肯尼亚 乌加利
基里巴斯 帕卢萨米
科索沃 弗利亚
科威特 马赫布斯
吉尔吉斯斯坦 贝什巴尔马克
老挝 拉尔布
拉脱维亚 灰豆和熏肉
黎巴嫩 Kibbeh
利比里亚 炸酱饭
利比亚 库斯库斯
立陶宛 塞佩利奈
卢森堡 Judd mat Gaardebounen
马达加斯加 Romazava
马拉维 恩西玛
毛里求斯 多尔普里
墨西哥 塔科斯
密克罗尼西亚 凯拉根鸡肉
摩尔多瓦 Mămăligă
摩纳哥 巴巴吉安
蒙古 布兹
黑山共和国 恩耶古什基-普尔休特
摩洛哥 库斯库斯
莫桑比克 皮里皮里鸡
缅甸 莫辛加
尼泊尔 Dal Bhat
新西兰 Hangi
尼加拉瓜 加洛-平托
尼日利亚 乔洛夫大米
北朝鲜 辛奇
挪威 拉克菲斯克
阿曼 舒瓦
巴基斯坦 比尔亚尼
巴拿马 桑科乔
巴布亚新几内亚 木木
巴拉圭 巴拉圭索帕
秘鲁 Ceviche
菲律宾 阿多博
波兰 皮耶罗饺
葡萄牙 Bacalhau à Gomes de Sá
卡塔尔 马赫布斯
罗马尼亚 萨尔马莱
俄罗斯 罗宋汤
萨摩亚 帕卢萨米
圣马力诺 特雷蒙蒂饼
圣多美和普林西比 卡卢卢
沙特阿拉伯 卡布萨
塞内加尔 蒂布迪耶内
塞尔维亚 Ćevapi
塞舌尔 咖喱
塞拉利昂 焦尔洛夫米饭
新加坡 海南鸡饭
斯洛伐克 Bryndzové Halušky
斯洛文尼亚 波蒂卡
南非 博博蒂
韩国 拌饭
西班牙 西班牙海鲜饭
斯里兰卡 米饭和咖喱
苏丹 富尔梅达梅斯
苏里南 罗蒂
瑞典 Köttbullar
瑞士 火锅
叙利亚 基布贝
塔吉克斯坦 普罗夫
坦桑尼亚 乌加利
泰国 泰米尔语
多哥 福福
汤加 Lu Pulu
特立尼达和多巴哥 双打
突尼斯 库斯库斯
土耳其 烤肉串
土库曼斯坦 帕劳
图瓦卢 帕卢萨米
乌克兰 罗宋汤
阿拉伯联合酋长国 马赫布斯
英国 鱼和薯条
美国 汉堡包
乌拉圭 烤肉
乌兹别克斯坦 普罗夫
瓦努阿图 拉普拉普
委内瑞拉 Pabellón Criollo
越南 Phở
也门 Saltah
赞比亚 恩西玛
津巴布韦 萨扎