Gabay sa Pambansang Putaheng ng Bawat Bansa sa Mundo

Likhang Kultura: Pagpupugay sa mga Pambansang Pagkain ng Aming Global na Komunidad

Ang aming team sa Remitly ay lumikha ng isang serye na nagbibigay-pugay sa mga lutuin at tradisyon ng aming mga customer sa buong mundo. Ang mga pambansang putaheng ito mula sa iba’t ibang bansa ay kumakatawan sa kasaganaan ng aming pandaigdigang komunidad.

Paano Gamitin ang Gabay na Ito

Gamitin ang gabay na ito bilang panimulang punto upang mas makilala ang mga pambansang pagkain mula sa iba’t ibang bahagi ng mundo. Maaari mong suriin ang buong listahan ng mga pambansang pagkain na bahagi ng seryeng ito sa dulo ng artikulo o gamitin ang talaan ng nilalaman upang mag-navigate.

Mga Itinatampok na Pambansang Pagkain

Tuklasin ang mga pagkain mula sa Gitnang Silangan, Aprika, mga Amerika, Europa, at Asya.

---

Kilalanin ang Kibbeh: Pambansang Pagkain ng Lebanon

Isang napakasarap na putahe na binubuo ng giniling na karne at bulgur wheat, ang Kibbeh ay pangunahing bahagi ng lutuing Lebanese. Ipinapakita nito ang pagmamahal ng bansa sa masasarap at pinong pagkakalahok ng sangkap. Iba-iba ang paraan ng paghahanda nito, bawat isa’y may kwento tungkol sa kasaysayan at impluwensyang kultura ng Lebanon.

Fondue: Mainit na Yakap mula sa Switzerland

Sa puso ng Europa, makikita ang Switzerland—bansang kilala sa mga tanawin at ang mainit na pagsasalo ng Fondue. Karaniwan itong kinakain kasama ang pamilya o mga kaibigan, sumisimbolo sa pagkakaisa at kagandahang-loob ng mga Swiss.
Magbasa pa tungkol sa Fondue

Ugali: Pangunahing Pagkain ng Kenya

Tuklasin ang bansang Kenya, kung saan ang Ugali—isang simple ngunit makahulugang pagkain—ay mahalaga sa bawat sambahayang Kenyan. Ginawa mula sa mais na harina at tubig, ito ay kaakibat ng iba’t ibang putahe gaya ng gulay at karne. Isang simbolo ng tibay ng mga tao sa Kenya.
Tuklasin ang kahulugan ng Ugali

Ackee at Saltfish: Lasa ng Jamaica

Ang Jamaica, isang isla ng buhay at kulay, ay may pambansang putahe na kasindinamikong ng kultura nito: Ackee at Saltfish. Ang kombinasyong ito ng lokal na prutas na ackee at maalat na cod ay karaniwang hinahain kasama ng dumplings o breadfruit. Isa itong pagdiriwang ng kasaysayan at pagkakaiba-iba ng Jamaican.
Alamin pa ang tungkol sa Ackee at Saltfish

Dholl Puri: Pagkaing Pampatibay ng Mauritius

Ang malambot na tinapay na gawa sa harina ng trigo at may palamang dilaw na split peas ay ang sukdulang comfort food ng Mauritius. Karaniwang kasama nito ang bean curry o chutney. Isa itong larawan ng makulay na mosaic ng kultura ng isla.
Basahin ang kasaysayan ng Dholl Puri

Shuwa: Delikasyang Omani

Sa Oman, ang Shuwa ay isang tradisyong nagpapakita ng kagandahang-loob at espiritu ng komunidad. Binababad sa pampalasa ang karne at dahan-dahang niluluto sa hukay sa loob ng hanggang dalawang araw.
Alamin ang lihim ng Shuwa

Romazava: Puso ng Madagascar

Ang Madagascar, isang isla ng kakaibang likas na yaman, ay nag-aalok ng Romazava bilang pambansang pagkain. Isang makapal na sabaw ng karne at iba’t ibang gulay, ito ay sumasalamin sa kusinang Malagasy.
Matuto pa tungkol sa Romazava

Jollof Rice: Ipinagmamalaki ng Nigeria

Isang malasa at makulay na putahe, ang Jollof Rice ay gawa sa kanin, kamatis, sibuyas, at mga pampalasa. Ito ay isang bagay ng pagmamalaki at paligsahan ng mga bansa sa Kanlurang Aprika. Isa itong pagdiriwang ng pagkakaisa, kasiningan, at kulturang Nigerian.
Alamin ang mundo ng Jollof Rice

Pho: Yakap mula sa Vietnam

Ang Pho ay nagbibigay ng init at ginhawa sa bawat lagok ng sabaw at bawat kagat ng noodles. Puno ng lasa mula sa mga halamang-gamot, pampalasa, at karne, ito ay sumasalamin sa mayamang tradisyon ng lutuin ng Vietnam.
Alamin pa ang tungkol sa Pho

Paella: Simponya ng Baybayin ng Espanya

Mula sa maaraw na baybayin ng Espanya, narito ang Paella—isang makulay na putahe na may kaning may kulay saffron, sariwang seafood, at matapang na lasa. Isang tunay na obra sa mga salu-salo ng Espanyol.
Basahin kung paano gumawa ng Paella

Sushi: Sining ng Japan

Ang Japan, kung saan ang tradisyon at inobasyon ay nagsasama, ay nag-alok sa mundo ng Sushi—isang halimbawa ng kagandahan sa pagiging simple at detalye. Gawa ito sa kaning may suka at sariwang seafood, kadalasang sinasamahan ng wasabi at toyo.
Alamin kung paano gumawa ng Sushi

Empanadas: Pambansang Pagkain ng Chile

Ito ay mga pastry na may palaman ng giniling na karne, sibuyas, olives, at itlog na nilaga, balot sa malutong at malinamnam na dough. Karaniwan sa mga pagtitipon ng pamilya sa Chile.
Basahin ang aming gabay sa Empanadas

Feijoada mula sa Brazil

Isang putaheng gawa sa itim na beans at iba’t ibang uri ng karne, dahan-dahang niluto para sa mas masarap na lasa. Kadalasang hinahain kasama ang kanin, gulay, farofa (tostadong cassava flour), at kaunting orange.
Kunin ang orihinal na recipe dito

Pupusas: Puso ng El Salvador

Ito ay makakapal na tortilyang mais na gawa sa kamay, may palaman gaya ng keso, beans, baboy, o loroco (isang lokal na bulaklak). Inihahain ito sa mainit na kawali hanggang sa ito’y maging ginintuang perpekto. Isa itong simbolo ng pagkakakilanlan at pagkakaisa ng bansa.
Alamin pa tungkol sa Pupusas

Fish and Chips mula sa U.K.

Isang klasiko sa Britanya, ang Fish and Chips ay piniritong isda (karaniwang cod o haddock) na sinamahan ng mainit at malutong na pritong patatas. Ito ay sumasagisag sa kaginhawaan ng lutuing Ingles.

Bibimbap ng South Korea: Gabay sa Sikat na Pagkain

Isang nakakamanghang putahe na binubuo ng mainit na kanin, inayos nang maayos ang mga gulay, karne (madalas baka), itlog, at gochujang (Korean chili paste). Hinahalo ito bago kainin para sa kakaibang timpla ng lasa at tekstura.
Kunin ang buong recipe dito

Tuklasin Pa ang Higit Pang Pambansang Pagkain

Marami pa kaming inihahandang kwento at lasa mula sa iba’t ibang panig ng mundo. Patuloy na subaybayan ang seryeng ito ng Remitly para sa karagdagang inspirasyon sa pagkain at kultura.

156 Dishes from Different Countries: List with Links