Last updated on décembre 20th, 2023 at 03:02 am
Chaque pays d’Amérique du Sud ajoute sa touche unique aux grandes fêtes comme Noël, le Nouvel An et la Fête des Mères. Les pays d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud célèbrent également de nombreuses fêtes régionales ou spécifiques à chaque pays.
Que vous soyez issu de l’immigration, expatrié en mal du pays, ou tout simplement en visite touristique, les traditions festives sud-américaines compilées ci-dessous pour vous par notre équipe de Remitly valent la peine d’être célébrées. Poursuivez la lecture de cet article pour en savoir plus à leur sujet.
Les fêtes sud-américaines et comment elles sont célébrées
Les fêtes d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud sont aussi variées que les pays qui les célèbrent. Certaines sont spécifiques à chaque pays, tandis que d’autres ont une origine commune à plusieurs pays mais ont évolué de différentes manières au fil du temps.
Avec plus de 30 pays dans la région, il existe de nombreuses occasions de célébrer tout au long de l’année.
Commençons par examiner les traditions de Noël en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Celles-ci présentent des différences au fur et à mesure que l’on voyage du Nord du Mexique vers le Sud de l’Argentine.
Les traditions sud-américaines spéciales aux festivités d’hiver
Noël, ou Navidad, est l’une des fêtes les plus notables au monde. En Amérique du Sud, la période de Noël s’étend de « Las Posadas », le 16 décembre, jusqu’au « Día de los Reyes Magos » (L’Épiphanie ou Fête des Rois Mages), le 6 janvier.
À l’échelle régionale : les crèches de Noël
Pendant cette période, de nombreuses crèches élaborées appelées « nacimientos » ou « pesebres » ou bien encore « presepio » au Brésil, sont installées dans la plupart des pays hispanophones d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Elles sont souvent fabriquées à la main en tenant compte du style local ou régional.
La plupart des scènes de la Nativité représentent Joseph, Marie et l’enfant Jésus dans la crèche de Bethléem. Jésus n’est généralement ajouté qu’à minuit la veille de Noël, connue sous le nom de Noche Buena.
À l’échelle régionale : les célébrations du réveillon de Noël
De nombreux fidèles en Amérique du Sud célèbrent autour d’un diner tardif et assistent à la messe de la veille de Noël. D’une certaine manière, Noche Buena représente une fête encore plus importante que le jour même de Noël.
Dans des pays comme le Guatemala et la République dominicaine, des « bombas » ou pétards sont allumés à minuit pour marquer le début de la fête de Noël.
En Argentine : Hanoukka à Buenos Aires et ailleurs
L’Argentine abrite une communauté juive d’environ 250 000 personnes, ce qui en fait la plus grande d’Amérique du Sud et la sixième au monde.
Les huit jours de Hanoukka constituent un moment important pour célébrer la nouvelle consécration du Second Temple de Jérusalem, qui a eu lieu au deuxième siècle avant JC. Les synagogues et communautés juives célèbrent cette occasion sacrée par de nombreuses festivités.
Celles-ci inclus ce qui suit :
- Allumer une bougie par jour sur la menorah,
- Lire certaines sections spéciales de la Torah,
- Manger des plats spéciaux, comme par exemple des aliments frits, pour honorer l’importance de l’huile dans la culture juive,
- Donner de l’argent aux enfants pour encourager les bons comportements et les œuvres caritatives.
En Colombie : la Alborada et Día de las Velitas
La Alborada est un festival relativement récent à Medellín, en Colombie, qui a eu lieu pour la première fois en 2003. Il se déroule dans la nuit du 30 novembre et annonce le début du mois de décembre avec des feux d’artifice à travers toute la ville.
Medellín organise également une exposition de lumières de Noël de renommée internationale tout au long du mois de décembre.
Avant que La Alborada ne devienne populaire, Día de las Velitas, qui signifie Nuit des petites bougies, lançait officiellement la saison de Noël en Colombie. Elle représente toujours une occasion spéciale pour de nombreuses personnes à travers le pays.
Día de las Velitas célèbre l’Immaculée Conception de la Vierge Marie dans la nuit du 7 décembre et jusqu’au matin du 8 décembre. Les familles placent des bougies devant leurs maisons et le long des rues pour éclairer le chemin que parcourra la Vierge Marie.
Au Chili : un festin de Noël par temps chaud
Au Chili, les gens appellent souvent la période de Noël « Pascua », bien que cela signifie généralement « Pâques » dans d’autres pays hispanophones.
Cependant, « Pascua » peut aussi désigner n’importe quel jour solennel du calendrier chrétien.
Les célébrations typiques de Noël au Chili ont lieu tard dans la journée, la veille de Noël, vers 21 heures ou plus tard et impliquent toujours de se réunir autour des plats tels que la dinde rôtie aux châtaignes, la salade de pommes de terre, le punch Cola de Mono et le Pan de Pascua pour le dessert.
Au Pérou : le marché de Noël de Santuranticuy à Cusco
Chaque veille de Noël, la Plaza de Armas de Cusco, au Pérou, accueille le plus grand marché artisanal de Noël du pays.
La tradition artistique populaire de Santuranticuy a commencé à l’époque de la colonisation espagnole et de la propagation de la religion catholique au Pérou. Son nom vient des mots en quechua Santu (« saints ») et ticuy (« vendre »).
À Cusco, l’artisanat andin en bois, en céramique et en argent domine ce marché annuel. Vous pourrez également consommer du punch et d’autres rafraîchissements pendant la soirée.
En Amérique du Sud : le panettone, le dessert préféré
Si vous voyagez à travers les pays d’Amérique du Sud pendant la période de l’Avent, de Noël et du Nouvel An, vous aurez probablement l’occasion de déguster un dessert typique : le panetón (ou panettone en italien), que les habitants apprécient énormément lors de nombreuses fêtes d’hiver.
Originaire d’Italie, cette pâtisserie, généralement fourrée de fruits secs, est également très appréciée en Amérique du Sud. Le Pérou est le deuxième consommateur mondial de cette pâtisserie après l’Italie !
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