Đội ngũ Remitly ra mắt loạt bài tôn vinh ẩm thực và truyền thống văn hóa của khách hàng trên toàn cầu
Chúng tôi tại Remitly đã tạo ra một chuỗi nội dung đặc biệt nhằm tôn vinh ẩm thực và truyền thống của khách hàng trên khắp thế giới. Những món ăn truyền thống từ các quốc gia khác nhau này đại diện cho sự đa dạng trong cộng đồng khách hàng toàn cầu của chúng tôi.
Cách Sử Dụng Hướng Dẫn Này
Hãy sử dụng hướng dẫn này như một điểm khởi đầu để tìm hiểu thêm về các món ăn truyền thống của một số khách hàng quốc tế. Bạn có thể tham khảo danh sách đầy đủ các món ăn có trong loạt bài này ở cuối bài viết hoặc sử dụng mục lục bên dưới để điều hướng.
Các Món Ăn Truyền Thống Tiêu Biểu
Khám phá ẩm thực từ Trung Đông, Châu Phi, Châu Mỹ, Châu Âu và Châu Á.
Kibbeh – Món ăn quốc dân của Lebanon
Món ăn đặc sắc này được làm từ thịt xay nhuyễn và lúa mì bulgur, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Lebanon. Kibbeh thể hiện niềm đam mê hương vị và sự tỉ mỉ trong chế biến của người dân nơi đây. Món ăn có thể được chuẩn bị dưới nhiều hình thức khác nhau, mỗi kiểu lại kể một câu chuyện riêng về sự tiến hóa của nền ẩm thực Lebanon và sự giao thoa văn hóa.
Fondue – Sự gắn kết ấm áp của Thụy Sĩ
Tại trung tâm Châu Âu, Thụy Sĩ không chỉ nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp mà còn với trải nghiệm dùng bữa đầy ấm áp bên bạn bè và gia đình qua món Fondue. Món ăn này tượng trưng cho tinh thần đoàn kết và lòng hiếu khách của người Thụy Sĩ.
Đọc thêm về Fondue
Ugali – Món ăn chính của Kenya
Du hành đến Kenya đầy sức sống, bạn sẽ bắt gặp Ugali – món ăn đơn giản mà ý nghĩa, có mặt trong hầu hết các bữa ăn của người Kenya. Được làm từ bột ngô và nước, Ugali là món ăn linh hoạt, thường dùng kèm rau củ hoặc thịt. Nó biểu trưng cho sự kiên cường của người dân nơi đây.
Tìm hiểu thêm về Ugali
Ackee và Cá Muối – Hương vị Jamaica
Jamaica – hòn đảo sôi động và đầy màu sắc – sở hữu món ăn quốc gia sống động như chính nền văn hóa của nó: Ackee và cá muối. Sự kết hợp độc đáo giữa quả ackee địa phương và cá cod muối này thường được ăn kèm bánh bột hoặc trái cây nướng. Đây là sự tôn vinh lịch sử và tính đa dạng của Jamaica.
Tìm hiểu thêm về Ackee và Cá Muối
Dholl Puri – Món ăn an ủi của Mauritius
Chiếc bánh mì lúa mì hấp dẫn này được nhồi với đậu vàng xay nhuyễn, là biểu tượng của món ăn thoải mái ở Mauritius. Thường dùng kèm cà ri đậu hoặc nước chấm chutney, Dholl Puri phản ánh bức tranh đa văn hóa trên đảo.
Khám phá di sản phong phú của Dholl Puri
Shuwa – Đặc sản của Oman
Ở Oman, truyền thống chế biến món Shuwa là minh chứng cho lòng hiếu khách và tinh thần cộng đồng. Món ăn này được tẩm ướp gia vị và nấu chậm trong hố đất đến hai ngày.
Khám phá bí mật của Shuwa
Romazava – Trái tim của Madagascar
Madagascar – hòn đảo nổi tiếng về hệ sinh thái độc đáo – chọn Romazava làm món ăn quốc gia. Món hầm đậm đà từ thịt bò và nhiều loại rau xanh này thể hiện tinh túy của ẩm thực Malagasy.
Tìm hiểu thêm về Romazava
Cơm Jollof – Niềm tự hào của Nigeria
Cơm Jollof là món ăn đầy sắc vị, gồm cơm, cà chua, hành tây và hỗn hợp gia vị, mang lại niềm tự hào dân tộc và sự cạnh tranh vui vẻ giữa các nước Tây Phi. Đây không chỉ là món ăn – mà là lễ hội của sự sáng tạo, cộng đồng và những bữa ăn ấm cúng.
Khám phá thế giới của cơm Jollof
Phở – Bát yêu thương của Việt Nam
Phở mang đến sự an ủi qua nước dùng thơm nồng và sợi phở mềm mịn. Món ăn được yêu thích này hòa quyện giữa các loại gia vị, rau thơm và thịt, là hiện thân cho tinh hoa ẩm thực Việt.
Tìm hiểu thêm về Phở
Paella – Giai điệu ven biển của Tây Ban Nha
Từ bờ biển đầy nắng của Tây Ban Nha đến món cơm Paella – món ăn rực rỡ và đa dạng như chính đất nước này. Với cơm nhuộm nghệ tây, hải sản tươi và hương vị đậm đà, đây là tinh thần của những bữa tiệc Tây Ban Nha.
Tìm hiểu thêm về Paella và cách nấu
Sushi – Tinh hoa nghệ thuật của Nhật Bản
Nhật Bản – đất nước nơi truyền thống và đổi mới giao thoa – đã trao tặng thế giới món Sushi. Sự kết hợp tinh tế giữa cơm trộn giấm và hải sản tươi, thường được điểm xuyết với wasabi và nước tương, phản ánh vẻ đẹp tối giản và sự chính xác của người Nhật.
Tìm hiểu cách làm Sushi
Empanadas – Món ăn quốc gia của Chile
Những chiếc bánh nướng ngon miệng này truyền thống được nhồi nhân thịt băm, hành tây, ô liu và trứng luộc, bao bọc trong lớp bột giòn béo ngậy. Đây là món ăn phổ biến trong các buổi họp mặt và lễ hội gia đình tại Chile.
Xem hướng dẫn chi tiết về Empanadas
Gặp gỡ Feijoada từ Brazil
Món ăn đậm đà này là sự hòa quyện của đậu đen và các loại thịt, được nấu chậm đến độ hoàn hảo. Thường được dùng kèm cơm, cải xoăn, farofa (bột sắn rang) và lát cam để cân bằng vị béo.
Lấy công thức gốc tại đây
Pupusas – Tâm hồn của El Salvador
Những chiếc bánh ngô thủ công dày dặn này được nhồi với nhiều loại nhân như phô mai, đậu, thịt lợn hoặc hoa loroco bản địa, rồi đem nướng vàng. Có nguồn gốc từ bộ tộc Pipil, pupusas là biểu tượng của sự tự hào và đoàn kết dân tộc.
Tìm hiểu thêm về Pupusas
Fish and Chips – Tinh túy nước Anh
Fish and Chips là món ăn kinh điển của người Anh – cá được tẩm bột chiên giòn (thường là cá cod hoặc haddock), đi kèm khoai tây chiên nóng giòn. Món ăn này tượng trưng cho sự mộc mạc và ấm cúng của ẩm thực Anh quốc.
Bibimbap Hàn Quốc – Hướng dẫn món ăn biểu tượng
Món ăn bắt mắt này gồm cơm nóng bên dưới và các thành phần được xếp tỉ mỉ phía trên: rau thái sợi, nhiều loại thịt (thường là bò), trứng ốp la và tương ớt Hàn Quốc (gochujang). Trộn đều trước khi ăn, mang lại sự hòa quyện hoàn hảo của hương và vị.
Xem công thức đầy đủ tại đây
Khám Phá Thêm Nhiều Món Ăn Truyền Thống
Tất cả các món ăn trong loạt bài này được trình bày đầy đủ với công thức, lịch sử và hình ảnh minh họa trong từng liên kết.
156 Dishes from Different Countries: List with Links
Country | National Dish |
---|---|
Afghanistan | Kabuli Palao |
Albania | Tavë Kosi |
Algeria | Couscous |
Angola | Muamba de Galinha |
Antigua and Barbuda | Fungee and Pepperpot |
Argentina | Asado |
Armenia | Khorovats |
Australia | Vegemite on Toast |
Austria | Wiener Schnitzel |
Bahamas | Conch Salad |
Bahrain | Machboos |
Bangladesh | Hilsa Fish |
Barbados | Cou-Cou and Flying Fish |
Belgium | Belgian Waffles |
Belize | Rice and Beans |
Benin | Pâte de Maïs |
Bhutan | Ema Datshi |
Bolivia | Salteñas |
Bosnia and Herzegovina | Cevapi |
Brazil | Feijoada |
Brunei | Ambuyat |
Burkina Faso | Fufu |
Burundi | Ibiharage |
Cameroon | Ndole |
Canada | Poutine |
Cape Verde | Cachupa |
Central African Republic | Muamba |
Chad | Boule |
Chile | Empanadas |
China | Peking Duck |
Comoros | Langouste a la Vanille |
Congo | Kwanga |
Costa Rica | Gallo Pinto |
Croatia | Peka |
Cyprus | Meze |
Czech Republic | Svíčková |
Democratic Republic of the Congo | Kwanga |
Denmark | Smørrebrød |
Djibouti | Skoudehkaris |
Dominican Republic | Sancocho |
Ecuador | Fanesca |
Egypt | Koshari |
El Salvador | Pupusa |
Equatorial Guinea | Chicken Muamba |
Estonia | Verivorst |
Eswatini (Swaziland) | Emasi Emabele |
Ethiopia | Injera |
Fiji | Kokoda |
Finland | Karjalanpiirakka |
France | Escargots de Bourgogne |
Gabon | Nyembwe Chicken |
Gambia | Domoda |
Germany | Sauerkraut and Sausages |
Ghana | Jollof Rice |
Guatemala | Pepián |
Guinea-Bissau | Jollof Rice |
Guyana | Pepperpot |
Haiti | Griot |
Honduras | Baleada |
Hungary | Goulash |
Iceland | Hangikjöt |
India | Biryani |
Iraq | Tepsi Baytinijan |
Ireland | Irish Stew |
Israel | Falafel |
Italy | Pizza |
Jamaica | Ackee and Saltfish |
Japan | Sushi |
Jordan | Mansaf |
Kazakhstan | Beshbarmak |
Kenya | Ugali |
Kiribati | Palusami |
Kosovo | Flija |
Kuwait | Machboos |
Kyrgyzstan | Beshbarmak |
Laos | Larb |
Latvia | Grey Peas and Bacon |
Lebanon | Kibbeh |
Liberia | Jollof Rice |
Libya | Couscous |
Lithuania | Cepelinai |
Luxembourg | Judd mat Gaardebounen |
Madagascar | Romazava |
Malawi | Nsima |
Mauritius | Dholl Puri |
Mexico | Tacos |
Micronesia | Chicken Kelaguen |
Moldova | Mămăligă |
Monaco | Barbagiuan |
Mongolia | Buuz |
Montenegro | Njeguški Pršut |
Morocco | Couscous |
Mozambique | Piri Piri Chicken |
Myanmar (Burma) | Mohinga |
Nepal | Dal Bhat |
New Zealand | Hangi |
Nicaragua | Gallo Pinto |
Nigeria | Jollof Rice |
North Korea | Kimchi |
Norway | Rakfisk |
Oman | Shuwa |
Pakistan | Biryani |
Panama | Sancocho |
Papua New Guinea | Mumu |
Paraguay | Sopa Paraguaya |
Peru | Ceviche |
Philippines | Adobo |
Poland | Pierogi |
Portugal | Bacalhau à Gomes de Sá |
Qatar | Machbūs |
Romania | Sarmale |
Russia | Borscht |
Samoa | Palusami |
San Marino | Torta Tre Monti |
Sao Tome and Principe | Calulu |
Saudi Arabia | Kabsa |
Senegal | Thieboudienne |
Serbia | Ćevapi |
Seychelles | Curry |
Sierra Leone | Jollof Rice |
Singapore | Hainanese Chicken Rice |
Slovakia | Bryndzové Halušky |
Slovenia | Potica |
South Africa | Bobotie |
South Korea | Bibimbap |
Spain | Paella |
Sri Lanka | Rice and Curry |
Sudan | Ful Medames |
Suriname | Roti |
Sweden | Köttbullar |
Switzerland | Fondue |
Syria | Kibbeh |
Tajikistan | Plov |
Tanzania | Ugali |
Thailand | Pad Thai |
Togo | Fufu |
Tonga | Lu Pulu |
Trinidad and Tobago | Doubles |
Tunisia | Couscous |
Turkey | Kebab |
Turkmenistan | Palaw |
Tuvalu | Palusami |
Ukraine | Borscht |
United Arab Emirates | Machboos |
United Kingdom | Fish and Chips |
United States | Hamburger |
Uruguay | Asado |
Uzbekistan | Plov |
Vanuatu | Lap Lap |
Venezuela | Pabellón Criollo |
Vietnam | Phở |
Yemen | Saltah |
Zambia | Nshima |
Zimbabwe | Sadza |