La saison de Noël au Portugal est une période joyeuse où les fêtes, les activités et les délicieux repas sont au rendez-vous, en compagnie des amis et de la famille. Si vous comptez passer Noël au Portugal cette année, ou si vous accueillez des amis venant du Portugal et que vous voulez qu’ils se sentent chez eux, poursuivez la lecture de cet article pour savoir à quoi ressemble Noël au Portugal, notamment les traditions, les plats et les activités festives populaires.
Comment dit-on « Joyeux Noël » en portugais ?
Si vous voulez souhaiter un joyeux Noël à quelqu’un en portugais, employez l’expression feliz Natal. Pour exprimer des vœux plus inclusifs, vous pouvez dire boas festas, qui se traduit par « joyeuses fêtes ».
Après le jour de Noël, les vœux au Portugal sont généralement consacrés à l’année à venir. Vous entendrez probablement les gens dire feliz Ano Novo, qui signifie « bonne année », ou melhores votos para o ano novo, qui signifie « bonne année et meilleurs vœux ».
Quel temps fait-il au Portugal pendant les fêtes de Noël ?
Le Portugal n’est pas connu pour ses Noëls sous la neige, puisque l’emplacement du pays le long de l’océan Atlantique offre au Portugal un climat beaucoup plus doux que les États-Unis, le Canada et une grande partie de l’Europe.
À Lisbonne, les températures de décembre varient généralement entre 9,4 °C (48,9 °F) et 15,3 °C (59,5 °F). Le mois compte en moyenne 14 jours de précipitations, pour un total d’un peu moins de 13 cm (5 pouces). La température de l’eau est généralement d’environ 16,6 °C (61,9 °F), estimée trop froide pour se baigner par la plupart des gens.
Comment fête-t-on Noël au Portugal ?
Le jour de Noël est un jour férié au Portugal. Les bureaux et les magasins ferment généralement leurs portes assez tôt la veille de Noël pour permettre aux employés de passer du temps avec leur famille.
Les traditions du réveillon de Noël au Portugal
Généralement, le réveillon de Noël est le moment où les familles portugaises organisent leurs plus grandes célébrations. Le plus souvent, les familles élargies se rassemblent sous un même toit pour la nuit. En fin de soirée, ils mangent un grand repas, tandis que les plus religieux d’entre eux se préparent à aller à l’église pour assister à la messe.
Avant de partir pour la messe, les familles ayant des enfants font en secret des préparatifs de dernière minute pour la nuit, notamment en déposant la figurine de l’enfant Jésus dans la crèche familiale, en plaçant des cadeaux pour les enfants sous le sapin et en remplissant leurs chaussettes de petits cadeaux.
Les Portugais appellent leur messe de minuit Missa do Galo, ou « Messe du Coq », car elle marque le début officiel du jour de Noël, un peu comme le chant du coq qui annonce le lever du jour.
Missa do Galo ressemble beaucoup aux messes catholiques dans d’autres pays, mais les églises portugaises ont une tradition unique. À un moment donné, le prêtre présente une image de l’enfant Jésus et les fidèles viennent à l’avant de l’église pour l’embrasser.
Au retour de la messe de minuit, les enfants croient que le Pai Natal, ou le Père Noël, est venu. Pai Natal ressemble beaucoup au Père Noël connu en Amérique du Nord, avec son costume rouge bordé de fourrure et sa barbe blanche. Une fois que les enfants ont découvert leurs cadeaux, tout le monde célèbre la fête jusqu’à l’aube.
Le jour de Noël au Portugal
Le jour de Noël, les familles se lèvent souvent tard et ouvrent les cadeaux ensemble. Les enfants peuvent ouvrir un ou deux cadeaux la veille, mais les adultes attendent généralement le lendemain. Une fois que tout a été déballé, la famille déjeune ensemble, généralement autour des restes de la veille.
Habituellement, le jour de Noël est plus calme et plus détendu que la veille, et de nombreuses personnes reprennent leur horaire de travail habituel le 26 décembre, car le lendemain de Noël n’est pas un jour férié au Portugal.
Les traditions de Noël au Portugal
Les Portugais observent certaines traditions de Noël uniques, ainsi que des coutumes plus communes qui sont similaires à celles d’autres pays. En voici quelques-unes :
Les Presépios
De nombreuses familles exposent chaque année des Presépios, ou crèches. La mise en place des figurines représente pour elles une tradition de Noël. Des modèles plus grands sont également installés à l’extérieur des maisons et dans les lieux publics. Il est de coutume d’ajouter la figurine de l’enfant Jésus en fin de soirée la veille de Noël ou le jour de Noël.
Les sapins de Noël
Bien que les scènes de la Nativité soient plus courantes que les sapins de Noël, de nombreuses familles installent un sapin artificiel et le décorent un peu comme le font les Nord-Américains, avec des lumières, des ornements et des guirlandes.
Les feux de joie de Noël
À Penamacor, les jeunes hommes abattent le plus grand arbre qu’ils peuvent trouver et l’utilisent pour créer un feu de joie sur la place de l’église locale. La communauté finie par se rencontrer autour de la chaleur du feu.
Les chansons de janvier
Après Noël, des groupes de personnes feront du porte-à-porte en chantant des chants festifs et en jouant de petits instruments. Il est de coutume de les inviter à l’intérieur pour déguster une collation comme des noix grillées ou des figues.
Quels sont les plats traditionnels de Noël au Portugal ?
Le plat traditionnel du diner de Noël au Portugal est la consoada. Le repas commence généralement par de la morue salée, des pommes de terre bouillies, des œufs durs et des légumes verts. Ensuite, les familles mangent généralement des plats plus luxueux, comme des viandes de gibier ou des crustacés.
Les desserts de noël
Les plats de Noël populaires au Portugal comprennent un certain nombre de desserts alléchants, dont beaucoup sont associés à des régions particulières.
- Lampreia de ovos : des jaunes d’œufs roulés dans du sucre et moulés en forme de poisson, un dessert populaire dans la province de Minho.
- Rabanadas : un pain perdu portugais préparé en trempant le pain dans un mélange d’œuf et de sucre à la cannelle, puis en le faisant frire. Normalement, il est arrosé d’une sauce au vin.
- Arroz dolce : du riz au lait sucré.
- Flan : une crème au caramel avec une couche de sauce au caramel sur le dessus.
- Azevias de grão e amêndoa : des pâtisseries frites à base de pois chiches et d’amandes.
- Filhós : Une pâte frite saupoudrée de sucre à la cannelle. Il existe de nombreuses variétés régionales; par exemple, dans la province de Beira, il est de coutume d’ajouter du zeste d’orange ou de citron, tandis que dans la province d’Alentejo, les gens incorporent souvent des carottes râpées pour la couleur et la saveur.
- Bolo Rei ou gâteau des rois : Un gâteau moelleux rempli de fruits et de noix. Une fève et un petit cadeau sont incorporés au gâteau. La personne qui reçoit le cadeau est le roi ou la reine du repas, mais la personne qui trouve la fève doit acheter ou préparer la galette des rois pour l’année suivante. Certaines familles apprécient le gâteau le soir de Noël, tandis que d’autres attendent le Jour des Rois Mages, célébré le 6 janvier.
En ce qui concerne les boissons, le porto est populaire pendant les fêtes. Ce vin de dessert puissant est originaire du Portugal et se décline en de nombreuses variétés. Il est également possible de siroter du Ginjinha, un spiritueux au goût de griotte, ou de l’Amarguinha, une liqueur d’amande.
Quels sont les meilleurs endroits pour passer Noël au Portugal ?
Si vous prévoyez des vacances au Portugal ou si vous êtes un expatrié vivant dans le pays, les villes suivantes sont parmi les meilleurs endroits où passer les fêtes de Noël :
Águeda
Águeda, localisée au centre du Portugal, est bien connue pour sa fête des lumières. En 2016, la ville est également devenue le foyer du plus grand Père Noël du monde. La statue est éclairée par environ 250 000 lumières LED et est aussi haute qu’un immeuble de sept étages.
Chaque année, des artistes exposent également de nouvelles œuvres dédiées à cette période des fêtes dans le cadre des festivités. En règle générale, la ville transforme également une rue en un paysage hivernale à l’aide d’un auvent composé de parasols, de guirlandes et de lumières.
Barga
La ville de Barga, située au nord-ouest, accueille un festival des lumières. Cependant, elle est plus connue pour la Nativité de Priscos, la plus grande scène de la Nativité vivante au monde. Celle-ci comprend plus de 90 scènes individuelles qui racontent l’histoire des événements entourant la naissance de Jésus. Pour la saison festive 2022-2023, l’événement aura lieu les 11, 18 et 25 décembre ainsi que les 1, 7, 8 et 14 janvier.
La veille de Noël, la Casa das Bananas de la Rua do Souto à Barga accueille le Bananeiro, un événement public où la communauté se rassemble pour manger des bananes et boire du muscat.
Lisbonne
La capitale du Portugal revêt chaque année une ambiance festive à l’occasion de Noël, avec des décorations lumineuses dans les espaces publics comme la Praça do Comércio. La ville abrite également de nombreux marchés de Noël. Le plus connu est le marché de Noël de Campo Pequeno, situé dans une ancienne arène de tauromachie.
Après avoir parcouru près de 100 étals, vous pouvez manger un morceau à l’aire de restauration puis chausser vos patins pour un petit tour à la patinoire extérieure. De plus, la grande roue et le village du Père Noël font du marché Wonderland Lisboa un choix populaire pour les familles ayant enfants.
Óbidos
Située dans la région d’Estrémadure à l’ouest du Portugal, Óbidos abrite l’Óbidos Vila Natal, l’un des marchés de Noël les plus célèbres du Portugal. Un village médiéval donne aux festivités une atmosphère de conte de fées et rend le village du Père Noël très réaliste pour les enfants.
En plus du shopping, le festival comprend généralement de nombreux spectacles en direct, tels que des spectacles de marionnettes, des cirques, des concerts et des magiciens.
