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世界各地迎接新年的方式五花八门，从燃放烟花到门上挂葱，无奇不有。除了 12 月 31 日的除夕和 1 月 1 日的元旦，中国还有农历新年，犹太人有犹太新年；由于历法不同，这些年节的时间都在阳历新年之后。
Remitly将于本文中介绍世界各地的 20 种除夕习俗。
1. 吃葡萄，好运到
在西班牙和拉丁美洲的西语国家，许多人会在除夕跨到元旦的时刻吃 12 颗葡萄，为新的一年带来好运—12 颗葡萄象征一年中的 12 个月，午夜钟声每敲一下就往嘴里塞一颗葡萄，也有人说要在午夜钟声敲响前 12 秒开始吃葡萄。
关于这个传统的起源有许多说法，有人认为是20 世纪初，西班牙葡萄農为了卖出更多葡萄而想出来的噱头，也有人认为这是法国的习俗，后来被马德里人采用，变得独具特色。
2. 穿白裳，跳七浪
每年 12 月 31 日，许多人都会身穿白衣，来到巴西的海滩上狂欢，尽情展现巴西多元的文化与历史。
热情的里约人在除夕夜来到海边，向海浪中抛洒白花，观看海上的烟花表演，并于跨年时分涉入大海，跳过七个浪头。每跳一次，就为来年许个愿，以求带来好运。
3. 带空箱变冒险王
哥伦比亚有许多新年开运的习俗，其中也包括吃葡萄。根据哥伦比亚美食博主 Erica Dinho 的说法，每吃一颗葡萄都要许愿。
Dinho 还指出，有些哥伦比亚人会将香槟倒在身上，以求新的一年得到爱和好运。若希望来年充满冒险或旅行，可以拿着一个空箱子绕街跑一圈。
4. 除夕大餐Hoppin’ John
Hoppin’ John 源于美国南部，算是年夜饭的一道菜，主要配料是象征吉祥的黑眼豌豆，与代表财运的绿色蔬菜（例如油麦菜），搭配米饭和一些肉类—通常是火腿或培根等象征招福的猪肉制品。
5. 深色发，来我家
苏格兰新年也叫霍格莫内节（Hogmanay）。这是当地最主要的冬季节日，因为当地曾有400年是禁止庆祝圣诞节的。时至今日，人们在 12 月 31 日留下各种各样的习俗，其一就是所谓的「开春第一脚」（first footing）。
「开春第一脚」是指新年伊始第一双跨进家门的脚。苏格兰传统认为，第一个跨进大门的人如果是一位发色深的男子，就是有福的。这位男子最好还要携带特定物品：黑面包、饼干、煤、盐和威士忌。
几百年前，维京人经常入侵苏格兰。由于维京人大多发色较浅，有些人认为「开春第一脚」需要深色头发的男性，是因为维京时代的苏格兰祖先对浅色头发的陌生人充满不信任的关系。
6. 恭喜发财，红包拿来
在中国、越南、新加坡、马来西亚和台湾等有华人的地方，人们庆祝的是农历新年。从农历12月23日开始就算春节，很多人会发红包给小孩—这是一个装着钱的红色信封，象征美好的祝福和财富。
这个习俗由来已久，源于中国，并且还有赠送和接受的详细规则。例如，红包里的钞票须得是新钞；送出红包时要双手递上，接受者也要双手接过；此外，送红包的人若还在现场，就不能打开红包，否则就失礼了。
世界各地的送礼传统各不相同，若想了解不同文化中的节日送礼习俗，请点击此处。
7. 碎碎平安
当水晶球在纽约时代广场落下时，在大西洋彼岸落满地的却是玻璃或盘子。
在门口砸盘子是荷兰和德国一带的新年传统。而且要砸的不是自家门口，而是亲朋好友的门。对丹麦人来说，门前的碎片越多，意味着今年的运气会越好。
8. 打锅敲碗
许多不同的文化都有敲打锅碗瓢盆制造噪音的习俗—有些人习惯另外购买制造噪音的器具来迎接新年，也可能源自于此。
爱尔兰，美国、英国、澳大利亚、古巴、菲律宾和许多其他国家都有人相信，发出巨大的声音可以驱逐过去一年的恶灵，保护即将到来的一年，迎接新的开始。
9. 烧肖像，保安康
有些国家会在新年焚烧肖像，人们制作政治家和名人的肖像，在除夕午夜焚烧。
许多人认为这个传统始于 1895 年，当时该地区黄热病流行。他们把死者的衣服塞进棺材，然后烧掉，主要是为了烧掉细菌与病毒。
这个净化的仪式被象征性地保留了下来。在新年伊始焚烧肖像、清除前一年的晦气成为了一种传统。
10. 熔金属，算运势
芬兰人会熔铸锡金属来「算命」。人们在除夕夜将锡加热至熔化，然后倒入冷水中，使其形成随机的形状—例如出现像戒指的形状，可能预示着婚姻。这项活动很好玩，留给人丰富的想象空间。
11. 提起水桶往外泼
波多黎各的新年，人们除了会吃 12 颗葡萄，还会向窗外泼一桶水来驱邪。有些人还会在屋外撒糖，以招来好运。
住在海边的波多黎各人会在海滩上庆祝除夕，在午夜时分倒退着走进大海，祈求好运势。
12. 彩色内衣
内衣的颜色在许多国家的新年传统中都扮演着重要角色。在哥伦比亚，许多人穿黄色内衣，希望来年生意兴隆。在巴西等其他拉丁美洲国家，人们会穿红色内衣，为新的一年招来好运和激情。此外，意大利人则会在除夕夜穿红色内衣，以驱除负面想法和邪灵。
13. 蜂蜜与苹果
犹太新年的日期不循西方的阳历，而是从希伯来历七月的第一天开始，称为Rosh Hashanah，每年确切日期各不相同，但都发生在夏末秋初。
这个节日有许多习俗，包括吃苹果或其他蘸蜂蜜的水果，以求好运，因为苹果在历史上被视为一种有疗效的水果，而蜂蜜则象征着繁荣或希望。
14. 挂洋葱，求兴隆
希腊习俗中，洋葱象征着再生或重生，因为洋葱具有坚韧的特性和自我再生的能力，是备受推崇的植物。许多人会在元旦去教堂做礼拜，回家后在门口或家中其他地方挂上洋葱，象征着新的一年、新的繁荣。。
若对希腊人年菜几做法有兴趣，请点击此处。
15. 细细长长荞麦面，长长久久好过年
日本人经常在除夕夜吃用特别细长的荞麦制成的 Toshikoshi 荞麦面。由于荞麦面很容易断，所以吃荞麦面象征着摆脱旧年的束缚，好好地进入新的一年。面条很长，也象征着长寿。
荞麦面做起来很容易，人们在午夜到神社或寺庙参拜后，就可以吃这种简单易做的面条作为点心。
16. 新年到，放鞭炮
许多文化都会在新年燃放爆竹，几乎到处可见。有些社区的孩子会把爆竹扔在地上制造噪音，而全球各地的城市则会在午夜钟响时举行壮观的烟花表演。
只要在12 月 31 日看新年活动转播，就可以看到世界各地的烟花秀。
17. 圆圆满满，新年祝愿
圆形在许多文化中都是象征财富、幸福的形状，者可能是因为钱币也是圆形的，因此圆形的东西往往是新年庆典的重点之一。
在美国，人们会在跨年夜前往纽约时代广场观看落球，其他许多城镇也会举行规模较小的落球庆祝活动。
菲律宾人不但会吃圆形食物迎接新年，许多人还穿有圆点图案衣服。
在荷兰，人们经常于 12 月 31 日和 1 月 1 日购买街头摊贩卖的油炸甜甜圈球（oliebollen）。
18. 新年新希望
在许多国家，尤其是北美、欧洲和澳大利亚，立下新年新希望是新年的重要习俗。
新年新希望就像是新一年的目标，像是期许自己更有条理、减肥或戒烟等。有些人喜欢公开分享新年新希望，有些人则选择默默立志、默默执行。
19. 《Auld Lang Syne》
有些国家有特定的新年民歌。在美国、加拿大、英国和其他英语国家，新年必唱的歌曲就是《Auld Lang Syne》。
这首歌的作者是苏格兰诗人罗伯特・伯恩斯（Robert Burns），据说他的灵感来自 16 和 17 世纪的古诗。
若有兴趣看看《Auld Lang Syne》的歌词，请点击此处。
20. 年年糕升
在爱尔兰，许多人会于新年伊始，在家里的墙上敲打面包。这些面包通常是圣诞节吃剩的，但也有些人会在除夕夜烤制新面包。
犹太人通常会在犹太新年时准备一种特殊的蜂蜜苹果蛋糕。丹麦和挪威人会用杏仁蛋白糖环做成 Kransekage 或花环蛋糕。
希腊人的新年糕点叫 vasilopita。为了纪念圣巴西尔（St. Basil），他们会在蛋糕里放一枚银币，以增加趣味性。根据传统，谁能得到这枚硬币，谁就能在新的一年里得到好运。
其他文化也会制作装硬币的甜点。例如，保加利亚人会在一种叫做 banista 的甜点里放一枚硬币，法国人会在 gateau des rois 里放一枚硬币，墨西哥人会用一枚特殊的硬币烤制 Rosca de Reyes。在某些情况下，人们会在新年五天后吃这些糕点，以纪念东方三博士拜访伯利恒小耶稣的「主显节」。
新年来临时，可以考虑尝试一下全球各地的新年习俗哦！