O Ano Novo Lunar é o maior feriado anual na China, Coréia do Sul e Vietnã e é comemorado em muitos outros países do Leste e do Sudeste Asiático. Assim como a maioria das tradições de Ano Novo ao redor do mundo, esta é uma época para celebrar, preparar e focar na sorte e prosperidade para o novo ano. Continue lendo para saber sobre os mais famosos costumes do Ano Novo Lunar.
Na China, nos tempos de hoje, o Ano Novo também é conhecido como o “Festival da Primavera”. Na Coreia do Sul, chama-se Seollal. E no Vietnã, o feriado é conhecido como Tết. Outros países, como Indonésia, Malásia, Cingapura, Taiwan e Filipinas, normalmente se referem a ele como Ano Novo Lunar. Nos EUA, Canadá e Europa, é muitas vezes conhecido como “Ano Novo Chinês”.
Algumas das primeiras celebrações datam de mais de 3.800 anos atrás, durante a Dinastia Shang. Seguindo os ciclos da lua, ou calendário lunar, o Ano Novo Lunar geralmente cai no final de janeiro ou início de fevereiro no calendário gregoriano. Este ano, o Ano Novo Lunar é em 1º de fevereiro de 2022, e dará início ao Ano do Tigre.
Celebrando o Ano Novo Lunar no Exterior
Os imigrantes asiáticos encontraram novas maneiras de comemorar quando estão longe de seu país de origem. Alguns sino-americanos de primeira geração, como Michelle, uma blogueira lifestyle, acham que pode ser difícil comemorar o Ano Novo Lunar quando moram no exterior, já que as festividades não são tão elaboradamente celebradas fora da China.
Michelle explica, “semelhante ao Natal nos países ocidentais, o Ano Novo Lunar é o maior feriado da cultura. As empresas fecham por dias, as famílias viajam para casa e os presentes (na forma de dinheiro colocado em um envelope vermelho) são distribuídos para as crianças.”
Cada tradição, ela acrescenta, deve simbolizar e “trazer boa sorte, saúde e prosperidade para o novo ano que está por vir”.
Uma maneira importante de manter as tradições de seu país de origem é recriar pratos adorados de feriados. “Embora possa não parecer tão festivo quanto na Ásia, ainda tentamos comemorar da maneira mais intuitiva que conhecemos, que é através da comida”, diz Michelle.
10 Tradições do Ano Novo Lunar
1. Danças, desfiles e festas de rua
Um símbolo do Ano Novo Lunar um tanto familiar em todo o mundo é o de um desfile vibrante e animado com danças de dragões e leões, acrobatas, dançarinos mascarados e outras pompas folclóricas.
Muitas comunidades realizam essas celebrações públicas, que geralmente envolvem participantes e espectadores fazendo muito barulho na rua com fogos de artifício, gongos, tambores e sinos.
Esses ruídos são para afastar os maus espíritos, que são chamados de “nian” em mandarim. No Vietnã, os desfiles apresentam o Mua Lan, um híbrido de leão, dragão e unicórnio que é um símbolo de força.
Maiores comunidades de expatriados em todo o mundo têm celebrações semelhantes, especialmente nas grandes cidades. Nos Estados Unidos, as Chinatowns de São Francisco e Nova York realizam grandes festivais. A comunidade vietnamita em Orange County, Califórnia, hospeda um grande festival anual de Tet.
2. Honrando deuses, ancestrais e anciãos
Muitas famílias visitam os templos durante o Ano Novo Lunar. Eles vão lá para rezar por boa sorte, fazer oferendas de comida e queimar incenso para os deuses e ancestrais. Um ritual vietnamita para o Ano Novo Lunar envolve queimar incenso e convidar os ancestrais para participar das celebrações.
Também é prática comum durante as celebrações de Ano Novo que as gerações mais jovens honrem os mais velhos e lhes desejem uma vida longa. Isso pode significar saudações especiais, reverências e deferência ao compartilhar comida. Esse tipo de ritual normalmente faz parte de dar e receber presentes também.
3. Roupas novas
Usar roupas novas durante o Ano Novo Lunar significa um novo começo. As pessoas tendem a escolher cores vibrantes, como o vermelho, na hora de comprar roupas. O vermelho normalmente simboliza harmonia, boa sorte e felicidade. Tenha em mente que você deve evitar usar preto ou branco durante o Ano Novo, pois as pessoas costumam usar essas cores em funerais.
Na Coreia, é tradicional usar o hanbok formal durante o feriado, mas nos tempos contemporâneos muitas pessoas preferem uma abordagem informal das roupas.
Em algumas partes da China, dá azar comprar sapatos novos durante o ano novo. Isso porque, em cantonês, a palavra para sapatos soa como suspirar, o que é muito negativo para um momento tão feliz.
4. Colocando dísticos na porta
Dísticos de primavera, ou Chunlian, em chinês (春聯),também são conhecidos como dísticos do Festival da Primavera ou dísticos do Ano Novo Chinês.
Durante o Ano Novo, as pessoas escrevem caracteres pretos ou dourados em papel vermelho. Dísticos de primavera são compostos de um par de linhas de poesia ou bênçãos coladas verticalmente em ambos os lados da porta da frente e um pergaminho horizontal de quatro caracteres afixado acima da moldura da porta.
Colar dísticos expressa o prazer das pessoas no festival e os desejos de uma vida melhor no próximo ano.
5. Envelopes vermelhos e outros presentes
Dar presentes aos amigos e familiares que você visita durante o Ano Novo Lunar é outra grande tradição. Os presentes adequados variam de acordo com a região e de família para família, mas é comum que os mais velhos ofereçam um presente em dinheiro para as crianças.
Crianças chinesas recebem o “hongbao”: envelopes vermelhos contendo dinheiro. No Vietnã, os adultos dão “Li Xi” ou “dinheiro da sorte” para as crianças. A tradição coreana de Sebaetdon é oferecer dinheiro em bolsas de seda com desenhos tradicionais.
Outros presentes também são dados no Ano Novo Lunar. Doces, frutas, iguarias especiais, flores e folhas de chá são os mais populares. Na Coreia, ginseng, mel e produtos saudáveis são presentes tradicionais para os pais. Na China, as pessoas gostam de dar aos idosos caixas ou cestas de presente para mostrar seu apreço. Pequenos pessegueiros são um presente popular de ano novo em Hong Kong.
Dar presentes torna a preparação para o Ano Novo Lunar um momento de compras movimentado.
6. Limpeza de primavera
Outro elemento de preparação para o Ano Novo Lunar que é tanto prático quanto ritualístico é uma sessão séria de limpeza de primavera. O elemento ritual refere-se a varrer os maus espíritos que podem estar escondidos em cantos e brechas.
As famílias movem os móveis para limpar todos os cantos e geralmente deixam a casa impecável para receber os visitantes. Isso pode incluir retocar a pintura, fazer reparos e lavar janelas. Algumas regiões designam um determinado dia do período do Ano Novo como o dia tradicional da limpeza da casa.
7. Pratos especiais
As celebrações do Ano Novo Lunar sempre envolvem muitos pratos especiais. Na véspera de Ano Novo, as refeições costumam ser a maior festa do ano. Alguns chamam o jantar de Ano Novo de “jantar de reencontro” (團圓飯), onde as famílias se reúnem e aproveitam o tempo juntos.
Cada região tem comidas tradicionais associadas ao feriado. Na China, elas são normalmente escolhidas a dedo porque seus nomes soam semelhantes a palavras que significam abundância, sorte ou prosperidade. Por exemplo, um peixe inteiro tradicional, chamado “yu”, compartilha seu nome com a palavra abundância. Em Xangai, alguns bolinhos que lembram lingotes de ouro são tradicionais. Em Guangzhou, as ostras são comidas porque seu nome no dialeto local significa “bom negócio”.
Matt Reischer, crítico gastronômico de um blog de bairro chinês, compartilha que “[minha esposa e eu] nos certificamos de comer um peixe inteiro (geralmente robalo ou corvina), o qual simboliza ‘união’ para o próximo ano novo”.
Chao Wang, proprietário do Hunan Slurp, compartilha: “[Eu] cresci em Hunan, [então] eu vivia a tradição de ter alguns pratos específicos na mesa de jantar no dia: bolo de peixe artesanal, sopa de frango doce e bolo de arroz com soja em pó e açúcar mascavo.”
O bolo de arroz também é outro alimento que as pessoas adoram comer durante o Ano Novo Lunar. Bolo, também chamado de “gao” em chinês, é o homônimo de “altura” em mandarim. Assim, de acordo com as tradições chinesas, comer gao não é apenas uma ótima maneira de comemorar o Ano Novo Chinês, mas também simboliza que toda a família alcançará um novo patamar no próximo ano.
O bolo de arroz de Ano Novo pode vir em diferentes formas ou sabores. O mais tradicional é feito de farinha de arroz, por isso é recomendável fritar ou cozinhar no vapor até ficar bem cozido para obter o sabor ideal.
Ning (Amelie) Kang, chef-proprietária do MáLà Project, diz: “Em casa, sempre comíamos bolinhos no dia de Ano Novo e depois do jantar nos reuníamos em volta da TV e beliscávamos sementes de girassol enquanto conversávamos. Depois que me mudei para os EUA, ainda tento manter esses costumes vivos. Meus amigos se reúnem no meu apartamento e fazemos bolinhos juntos.”
Pratos tradicionais vietnamitas para o Ano Novo Lunar incluem amendoim, doce de coco e banh chung, um bolo de arroz cozido no vapor com recheio de carne de porco, envolto em folhas de bananeira.
Na Coreia, teokguk, uma sopa com caldo claro e bolos de arroz branco, simboliza mente e corpo limpos para o ano novo.
8. Cuidar das finanças
Preparando-se para um ano que termina e um novo começo, muitos aproveitam a chance para organizar a vida financeira, tanto empresarial quanto pessoal. Empresas e indivíduos pagam dívidas, cobram o dinheiro devido, equilibram as contas e geralmente preparam um ambiente limpo para o novo ano.
Essa também é uma tradição prática do Ano Novo Lunar, já que a maioria das empresas fecha por pelo menos alguns dias durante o feriado. Além disso, é considerado vulgar tentar cobrar uma dívida durante o próprio Ano Novo.
9. Visitar familiares e amigos
Reuniões de família, muitas vezes envolvendo viagens de longa distância, são uma parte importante dos costumes do Ano Novo Lunar em todos os países que comemoram. Isso transforma o feriado na época mais movimentada do ano para viajar. A corrida de viagens para o Festival da Primavera na China é até descrita pela CNN como a maior temporada mundial de migração humana.
Assim como as voltas para casa em geral, as tradições do Ano Novo Lunar envolvem visitar familiares e amigos, geralmente em uma ordem prescrita à medida que os dias do feriado avançam. Por exemplo, você pode passar o primeiro dia com o seu núcleo familiar, depois visitar os parentes paternos mais próximos, seguidos pelos parentes maternos e, posteriormente, visitar os amigos.
Superstições sobre boa sorte também são vistas em algumas comunidades. Uma pessoa que teve um ano de sorte e prosperidade pode ser convidada a entrar em uma casa primeiro para trazer simbolicamente sua boa sorte com ela.
10. Celebrando o Festival das Lanternas
O Festival das Lanternas é no 15º dia do Ano Novo Lunar. Durante o Festival das Lanternas, as crianças saem à noite e carregam lanternas de papel e resolvem enigmas nelas. Historicamente, as lanternas mais brilhantes simbolizavam boa sorte e esperança.
Neste dia, as famílias comem juntos tangyuan“湯圓”(sul da China, Taiwan e sudeste da Ásia) ou yuanxiao“元宵”(norte da China). É uma bola de arroz pegajosa normalmente recheada com pasta de feijão vermelho doce, pasta de gergelim ou pasta de manteiga de amendoim.
Nos tempos antigos, os jovens saíam neste dia na esperança de encontrar o amor. Casamenteiros tentariam formar pares. Nos tempos modernos, o festival já não tem tais implicações.
E o zodíaco chinês?
A tradição chinesa atribui um animal a cada novo ano, em um ciclo de 12 anos. Cada animal representa certas características tanto para o ano, quanto para as pessoas nascidas durante aquele ano. Os anos do zodíaco chinês são conhecidos como:
- Ano do rato
- Ano do boi
- Ano do tigre
- Ano do coelho
- Ano do dragão
- Ano da cobra
- Ano do cavalo
- Ano da cabra
- Ano do macaco
- Ano do galo
- Ano do cachorro
- Ano do porco
Feliz Ano Novo!
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