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日本有相当独特的礼仪文化，了解一些重要的文化常识，对于到日本旅居、留学、度假、办公时的人际交往，都会很有帮助。
Remitly 将在本文中介绍到访日本之前需要了解的日本礼仪和社会规范。
鞠躬的艺术
鞠躬的日文是 Ojigi，是表示尊重的一种方式，这项习俗的确切历史已不可考，但却是不可或缺的日本礼仪。就让我们来了解一下日本的鞠躬习俗吧！
鞠躬的时机
在日本，不同的时机有不同的鞠躬方式：
- 问好
- 道别
- 会议、仪式或课堂的开始
- 感谢或赞赏
- 道歉
- 祝贺
- 请求帮忙或服务
- 表示同情
- 表示尊重
不同的鞠躬方式
日本礼仪中的鞠躬主要有三种：
- 会释（Eshaku）： 在站立状态下，身体弯曲约 15 度的鞠躬。
- 敬礼（Keirei）：在站立状态下，身体弯曲约 30 度的鞠躬。
- 最敬礼（Saikeirei）：身在站立状态下，体弯曲 45 至 70 度的鞠躬。
正确的鞠躬
要正确、恭敬地鞠躬，请遵循以下几点：
姿势优美
在整个鞠躬过程中，保持双脚着地，脚尖朝前，脊柱挺直，从腰部开始弯曲。
视线朝下
不管行哪种鞠躬礼，眼睛都应该与脸保持同一方向。眼睛要跟着身体弯曲的角度朝下，而不是仰视对方。
双手的位置
男性鞠躬时通常将双手放在身体两侧，女性则将双手交叠于腹部。
考虑场合
三种鞠躬礼分别适用于不同的场合，请务必根据场合选择合适的鞠躬礼。
「会释」适用于一般场合，可用于朋友间打招呼，或者在商店里向陌生人表示礼貌时使用。
「敬礼」是最常见的商务鞠躬礼，可用于问候客户，或在开始会议时使用。
「最敬礼」是最正式的鞠躬礼，只用于需要表示最大尊重的场合，如感谢、道歉或提出请求。
考虑社会地位
在选择鞠躬礼时，对方的社会地位也很重要。在日本文化中，社会阶级举足轻重，地位较低的人，鞠躬的角度得低一些。
例如，你可以用「会释」来跟教室里的同学打招呼，但对教授就得行「敬礼」；若遇到大学校长，则可行「最敬礼」致意。
至于在职场上，周一早上和同事打招呼时可以用「会释」，和老板打招呼时就得使用「敬礼」；若和执行长一起进电梯，则可能要以「最敬礼」来表示尊重。
握手
在商务场合，日本人面对西方人通常会握手，而不是鞠躬，因此在会议开始时要做好握手的准备。
商务人士可能在握手后鞠躬，也可能只握手。为了给对方留下好印象，跟着对方做就对了。
日本用餐礼仪
品尝美味的地方美食是游览日本的一大乐趣。在大啖寿司和烤鸡肉串的同时，请牢记以下有关日本饮食文化的礼仪。
脱鞋
进入日本餐厅时，请留意门边是否有榻榻米。如果看到榻榻米，就表示客人应该在进门前脱鞋。
若应邀去别人家吃饭，一定要将些脱在门边。
坐姿
大城市的餐厅都有桌椅，但在家里和部分餐饮场所，有可能要席地而坐。
传统的用餐坐姿是「正坐」—也就是跪下后，双脚交叉在身后跪坐。在休闲场合，男性可以盘腿坐在地板上，但女性不宜盘腿。
筷子
出发到日本之前，请先练习使用筷子，这样就可以吃寿司、面条和米饭等所有食物了。
吃饭时，避免用筷子指人或指物。如果有人请你递东西，请用盘子或碟子传递，而不要用筷子夹来夹去。
筷子放下时，请将筷子并拢、整齐地放在盘子上。
表达谢意
用餐结束后，说「Gochisousama」来表达尊敬与感谢—意思是「好丰盛的一餐啊」。
其他餐桌礼仪
如果餐前或餐后有温毛巾，只能用来擦手，千万不要用来擦脸。
出声啜饮汤汁是在日本是一种礼貌—这点与西方恰好相反—吃得啧啧作响表示觉得汤汁美味，并渴望吃得更多。
若想在食物中添加酱油，请将酱油放在桌上的小碟中蘸着吃，不要将酱油直接倒在食物上。
支付餐费
若在餐厅用餐，请勿在服务员提供的托盘上放置现金或信用卡以外的任何物品，并用双手递托盘。
日本很少给小费。很多人认为给小费是不礼貌的，所以用餐结束时不要留钱给服务员。
商务礼仪： 留下好印象
在工作场所给人留下好印象，对你的职业生涯相当有益。请遵循以下日本商务礼仪守则，与同事、上司和客户保持积极有效的沟通方式。
随身携带名片
交换名片是初次见面时的惯例。鞠躬或握手后，将名片双手递给对方；当对方向你递名片时，也要双手接过来。
以姓氏相称
日本人自我介绍时会先说姓，再说名。直接称呼他们、或向别人谈起他们时，请使用姓氏，并加上称谓「San」，以示尊重。
例如，若遇到一位叫大仓辉夫的人，就称他为大仓San（大仓先生）。***此处英文原文有误***
随时保持礼貌
与人交谈时，音量要小，避免过多手势—双手合十放在桌上或膝上。
请继续阅读下文关于「沟通」的章节，了解在日本如何礼貌地与人交谈。
守时
守时在日本的习俗和传统中非常重要。因为迟到会被视为不尊重他人的表现，所以应提前到达公司或会议室。
沟通：听与说的艺术
日本的谈话艺术自成一格。与人交谈时，请牢记以下日本习俗。
使用称谓
称谓是加在人名后的后缀词，表示尊敬。称谓应根据对方的社会地位选择使用：
- San： 相当于「先生」或「小姐」，适用于与你地位相同的人。
- Sama：相当于「先生」或「小姐」，适用于地位较高的人，例如客户或上司。
- Chan： 对孩子的称谓。
- Tan：对婴儿的称谓。
- Senpai： 相当于「学长」或「学姐」，适用于地位较高的人，如年长的学生，或上司以外的资深同事。
- Sensei：意指「老师」，是对教师的尊称。
- Hakase： 意指「博士」，是对医生和拥有学位的人的尊称。
根据日本礼仪，长时间的目光接触是不礼貌的。与社会地位较高的人交谈时，尽量不要有眼神接触；在闲聊时，可在断句后稍做短时间的眼神接触。避免长时间目光接触的同时，也要注意不要目不转睛地盯着其他东西，目光应四处游移，偶尔在说话者身上停顿一下，然后环顾房间的其他地方。
手势和音量
交谈时尽量少做手势。若需要确认某事，请用整只手比划—千万不要用手指，因为这在日本文化中被认为是不礼貌的。
与他人交谈时不要触摸对方，除非是亲密的家庭成员。即使是将手搭在别人肩膀上，也可能引起对方的反感。
一般来说，日本人说话音量较小，请配合对方，调整自己的音量。
脸部表情
在日本，交谈时使用适当的面部表情非常重要。
西方人说话时会自然地面带微笑，但在日本，微笑是一种尴尬的表现。因此，在与人交谈时，最好尽量保持中立的表情，嘴角稍微上扬即可。
大笑
在商务场合通常不宜大笑，但闲聊时可以随意大笑。日本女性在笑的时候通常会捂住嘴，但男性可以随意些。
回应
英语对话中，可以说「好的」（Okay）、「是的」（Yeah）、「嗯…」（Hmmm）、「了解」（I see）和「嗯哼 」（Uh-huh）等作为回应，让对方知道你在注意听。
在日本，回应被称为「aizuchi」，在日本对话礼仪中非常重要。以下是用日语交谈时可以使用的短语：
- Hontou? / hontou ni?：「真的吗？」
- E! / A!：感叹音，类似倒吸一口气，或表示惊讶的「什么？！」
- Naruhodo： 「原来如此」、「我明白了」。
- Tashika ni：「没错」，表示肯定。
- Ii desu ne / ii ne：「好棒啊」，表示认同。
应避讳的话题
为避免引起尴尬或冲突，与日本人交谈时应避免谈论以下话题：
- 彼此或他人的收入
- 某人在大学的科系，或是否上过大学
- 政治
- 宗教
送礼
送礼在日本传统中相当重要。了解何时以及如何送礼，可以帮助你表达谢意，并确保你接受礼物时不致失礼。
送礼的时机
以下是日本人习惯送礼的时机：
- 旅行归来时： 如果你在日本生活期间去度假，回来时应该带些纪念品或土产给家人、朋友、甚至同事。
- 拜访他人时： 应邀去别人家做客，要给主人带一份伴手礼 「Temiyage」。
- 接受帮助时：接受他人帮助后，可以送一份回礼，称为「Okaeshi」。
- 夏天：在夏季，朋友、家人和同事会交换中元节礼「Ochugen」。
- 12月：日本人在 12 月会向朋友、家人和同事赠送年末礼 「Oseibo」。
- 生日： 送生日礼物不是传统日本文化，但近年越来愈普遍了。
- 圣诞节： 与生日礼物一样，圣诞礼物在过去几十年中也越来越普遍，但并不是每个人都会交换圣诞礼物。
- 婚礼： 在婚礼上，宾客会带给新人一份礼金，名为「Goshugi」。
如何选择合适的礼物？
根据日本的社会规范，该送什么礼物取决于以下场合：
- 旅游纪念品、土产（Omiyage）： 通常是小巧、不贵的纪念品，上面印有所到之处的名称。
- 伴手礼（Temiyage）： 巧克力、糖果和酒等食品。
- 回礼（Okaeshi）：酒、居家用品、甜食等。
- 中元礼（Ochugen）：适合在夏天享用的食品和饮料。
- 年末礼（Oseibo）：通常是不超过 5,000 日元的食品、酒类和居家用品。
在日本赠送礼金时，要避免包含数字 2、或总数能被 2 整除的数字，因为一般认为这种数字不吉利。例如，在婚礼上送给新人 30,000 或 50,000 日元比较好，避免包 20,000 或 40,000 日元的金额。
如何包装礼物？
在日本，礼物的外观和内容物一样重要。为了留下好印象，可以用一种装饰性织物（Furoshiki）包装礼物，礼金则应该装在精美的信封里。
此外，递送礼物时，一定要双手呈上。
如何接受礼物？
如果有人送礼给你，请双手接过。然后鞠躬表示感谢。
日本人通常会避免在对方面前打开礼物，因此收到礼物后，应将礼物放在一边，稍后再打开。但婚礼是例外，婚礼上有立即打开礼金信封的习俗。
社交场合着装规范
无论在世界何地，外表打扮都有助于建立个人形象。让我们来了解一下日本各种社交场合的着装方式。
商务着装
在日本文化中，西装是最普遍的传统商务装束。女性可以穿裙子或裤子，但一定要搭配西装外套。
商务着装的颜色选择很重要。一般来说，最容易被接受的颜色是黑、灰或海军蓝等深色中性色；男性的领带也应限于这些颜色。
有些日本工作场所会要求员工每天或每周的某几天采「商务休闲着装」。男性商务休闲着装通常包括运动外套或西装外套和西装裤，不打领带；女性则可以在开襟羊毛衫或西装外套下穿衬衫，搭配及膝裙或长裤。
参加葬礼的服装
若要参加日本的葬礼，得体的着装将表达你对逝者及其亲人的尊重。
男性的合适着装是黑西装、黑领带、黑皮鞋和黑皮带—皮带扣也需是无光泽的黑色。女性应穿黑色连衣裙，或黑色上衣配及膝裙。无论如何，肩膀都应完全遮住，并有适度的领子。除结婚戒指外，葬礼上不应佩戴首饰。
传统服饰
和服（kimono）是日本男女最常见的传统服饰。如果受邀参加茶道或传统神道婚礼，可能需要穿和服出席。
和服以外的另一选择是浴衣（yukata），是夏季的传统服装，在现代日本通常只在庆祝祭典时穿着。
化妆
在日本，化妆通常是女性日常着装的一部分，许多人认为化妆是礼貌和卫生的表现。
日本女性通常不涂指甲油或装假指甲，但有些学生会涂。
掌握日本的习俗和规范
日本文化可追溯到公元前 12000 年，历史悠久，形成了独树一格的文化、传统和礼俗。牢记本文所提到的日本文化，可为你到访日本时奠定社交互动的基础。
不过，再怎么小心，也有可能会无意间逾越日本的社交规范—此时不要惊慌，真诚地道歉，并解释你还在学习日本礼仪即可。
诚心相待的文化（Omotenashi）在日本非常重要，大多数人都能宽容和理解，把错误看作是进一步了解日本文化和传统的机会。保持开放的心态，尽力遵守日本的习俗和规范，就能在获得很棒的体验，并开启新的友谊和业务关系之门。
在计划赴日旅行或迁居时，请好好了解日本的风俗习惯哦！