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亡灵节的庆祝场面具有极大的视觉冲击，但不仅于此，Día de los Muertos的传统也非常值得探索。
Día de los Muertos在英语中被称为亡灵节，是墨西哥的传统节日，节日庆祝从10月31日持续到11月2日。
虽然很多拉丁美洲居民在11月的前两天会向已故亲人进行祭奠，但墨西哥才是最著名的亡灵节传统发源地。
这个传统的墨西哥节日通常在美国经常庆祝的万圣节后的第二天开始。因此，墨西哥裔美国人经常按顺序庆祝这两个节日。然而，这绝对不是“墨西哥万圣节”！继续阅读本文了解更多有关这一古老传统的内容。
Día de los Muertos简史
Día de los Muertos源自欧洲天主教的万圣节和万灵节传统，以及纪念死者的阿兹特克仪式。和墨西哥其他文化如出一辙，这个节日融合了殖民和土著信仰。
这一传统起源于3000多年前墨西哥南部地区的土著民，西班牙人入侵并强迫皈依天主教时，这些宗教信仰与土著习俗融合，形成了如今节日的根基。
首先要知道的是Día de los Muertos是欢乐的，而不是哀悼的。从本质上讲，它承认死亡是人类经历的关键部分。传统信仰认为，在 Dia de los Muertos庆祝期间，死者可以从永恒的沉睡中醒来，与家人分享食物、饮料并且一同庆祝。
3种常见Día de los Muertos传统
Día de los Muertos庆祝活动包括制作祭坛、用头骨和万寿菊装饰以及制作pan de muerto。
1. 亡灵祭坛日(ofrendas)
Día de los Muertos最重要的元素之一是传统的祭坛或称作ofrenda，以纪念那些逝去的人，象征性地，ofrenda也会让逝者在拜访生者时感到舒适。
家家户户会在房屋内、当地墓地以及墨西哥和美国的公共场所和博物馆中陈列这些祭坛。
这些公共祭坛通常由纪念已故亲人的家人们精心制作，细节丰富，色彩明亮且极具匠心。
在准备祭坛时，有些人会放置已故家庭成员最喜欢的食物和其他个人物品，以及他们生前的照片。摆放这些物品的唯一特殊目的是：用来欢迎从另一边长途旅行回来的家人。
Ofrendas还会包括：
- Copal，或传统熏香（可追溯到墨西哥前哥伦布时期的宗教仪式）
- Cempazuchitl，或万寿菊
- 宗教图像，例如十字架或瓜达卢佩圣母像
- 自然的四种基本元素——土、风、水和火——以各种形式出现，通常包括粘土卡苏拉或烹饪锅（土）和蜡烛（火）
完成后，ofrendas上会摆一幅逝者的照片，以及他们在生前所喜欢的一切。
途中可以看到ofrendas包括已逝家人的照片，以及鲜花、熏香、calaveras、pan de muerto以及一些逝者生前最喜欢的食物和衣服。
关于祭坛的最后一点说明：失去孩子的父母会在10月31日或11月1日制作祭坛和供品庆祝el Díade los Angelítos（小天使日）。值得注意的是这些祭坛由于其性质具有非凡的意义，值得被尊重和照顾。
2. Calaveras
Calaveras或头骨是Día de los Muertos最知名的象征之一。从可食用的糖头骨到装饰房屋和祭坛的纸浆创作，你会发现它们无处不在，一些Calaveras的额头上会刻有已故亲人的名字。
头骨和/或骨头的意义在于尊重生命的连续性，笑对死亡，并接受它作为我们日常生活的一部分。
其中最著名的calaveras是la calavera catrina，通常简称为la catrina或“优雅的头骨”。著名的“死者夫人”的形象在20世纪初流行起来，并且在如今的el Día de los Muertos传统中仍然很热门。
几位工匠制作的头骨堪称是精美的艺术品，可以一直欣赏。上图中精心手绘的陶瓷头骨是在墨西哥城东郊的Mercado Sonora陶器市场购买的。
3. Pan de muerto
Pan de muerto（释义“死者面包”），是家庭或墓地祭品的重要组成部分，也是节日中深受喜爱的部分。面包的圆形代表身体，面包顶部的长形代表骨头，中间的圆结代表头骨。
一些记录指出，这种面包可以追溯到前西班牙时代，可能已经取代了阿兹特克人最初为纪念这个节日而要求的人祭。古老的阿兹特克食谱甚至会使用人血，但幸运的是，如今的情况已经不同。
不同的厨师会用不同的方式制作这种面包，没有两个是完全一样的。一些面包的风味依赖于茴香，而另一些则依赖于橙子提取物和果皮。如今的咸味面包有时会使用芝麻，但用糖制成的甜面包仍然最受欢迎。
你喜欢烘焙吗？Pan de muerto在家做起来并不难。
如今Día de los Muertos的庆祝方式
由于广泛的移民使许多家庭与祖先墓地分离，Día de los Muertos庆祝活动也在与时俱进。这个节日由于媒体的关注和不断增长的墨西哥人口，在美国收到了广泛的追捧，美国的许多城市都会举办大型活动来庆祝和纪念亡灵节的传统。
一些社区对节假日商业化存在争议，这是因为，亡灵节虽然并不总是庄严的，但亡灵节的庆祝活动是非常私人的，并且植根于家族历史。
这个备受喜爱的节日是对墨西哥社区和墨西哥侨民来说，是一个充满韧性且独特的生活庆典。
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