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法国在公元800年与天主教会建立了密切的关系。此后，天主教的节日和庆典在法国全国变得很普遍。
尽管圣诞节在法国现代社会基本上已转变为世俗性的节日，但仍然是一个非常重要也备受期待的节日。
在圣诞节期间，全国各地的城镇都会举办庆典和市集，家庭也会举办聚会和家庭庆祝活动。本文将介绍一些有关法国的圣诞节，也许你可以把一些法国美食和庆祝方式纳入你的假期计画。
法语的 「圣诞快乐」怎么说？
法语的圣诞节是”Noël”。圣诞快乐是”joyeux Noël”，发音是”jwa-YOU No-ELL”。
其他适合这个季节的问候语包括：
- Joyeuses fêtes (jwa-YOU fet)：意思是「节日快乐」
- Bonnes fêtes (bone fet)：字面意思是「佳节愉快」，但意同「节日快乐」
- Meilleurs voeux (MAY-ur voo)： 意思是「季节的问候」
虽然法语有正式和非正式的说话方式，但上述任何一句话对熟人或刚认识的人都可以使用。
法国如何庆祝圣诞节？
对法国人来说，圣诞节是一个与家人团聚的季节。即便是没有宗教信仰的人通常也会庆祝这个节日。
圣诞节在法国是一个公众假日。12月25日圣诞节当天，是大多数法国学校、政府大楼、商店、餐馆和办公室关闭的节日之一，让员工与家人团聚。
许多社区在圣诞节前几天以及圣诞节和元旦之间的一周内举行庆典和特别活动。
法国常见的圣诞传统
法国的圣诞传统有与欧洲和北美相似的常见习俗，也有许多独特的圣诞传统，包括：
- 圣诞节倒数日历(Advent calendars): 法国家庭通常会购买这种日历来倒数圣诞节的到来，有些会在每一格日历放巧克力。店家在11月底左右开始销售这种日历。
- Les crèches: 把圣诞节作为一个宗教节日庆祝的家庭，通常会在家里布置精心制作的耶稣诞生场景，或称 “les crèches”。这些场景通常包括一些除了传统耶稣诞生故事人物以外的小雕像。
- 灯光和装饰: 用灯光装饰住家和商店门窗周围在法国是很常见的布置。大多数城镇的灯柱也都会用灯光或常绿花环来点缀。圣诞装饰没有遵循任何固定的颜色搭配，随处可见五颜六色的圣诞吊饰、灯光和其他装饰品。
- 送礼: 赠送礼物给亲人是法国圣诞季的一个传统。Statista的研究指出，购买圣诞礼物是法国人在圣诞季节最大的支出，平均每位消费者的支出是372欧元。大人们通常在平安夜交换礼物，而不是圣诞节当天。
- 午夜弥撒: 尽管许多没有参加教堂的圣诞仪式，但有参加的人最喜欢的部分是天主教的午夜弥撒。
法国儿童的圣诞节
在圣诞节期间，法国的孩子们最期待法国版圣诞老人Le Père Noël 的到来。在法国的一些地区，圣诞老人在12月6日的圣尼古拉节首次拜访。他身穿棕色毛边斗篷，发放糖果和小礼物给孩子们。
在整个法国，圣诞老人也会在平安夜再度来访，给孩子们留下玩具和其他礼物。
这一次，这位受人喜爱的人物会换上红色的圣衣，戴上配成一套的主教帽。孩子们会把鞋子放在壁炉旁，让圣诞老人用礼物填满。
孩子们通常会写信给圣诞老人问问题，并提供一份许愿清单。法国在1962年通过了一项法律，规定任何写给圣诞老人的信都必须由该国的邮政部门以明信片的形式回信给孩子们。
传统上，圣诞老人有一个刻薄的跟班，名叫Père Fouettard。他的工作是给坏孩子留下洋葱和煤，或者用鞭子威胁他们。这个圣诞节传统中比较黑暗的一面在法国已经不再常见。然而，在阅读法国的圣诞史时，仍然有可能会看到他的出现。
在节日期间，法国电视台会播放动画节目和电影供全家共赏。在法国最受欢迎的圣诞特别节目和电影包括：
- “L’agenda du Père Noël” (圣诞老人的地址簿)
- “L’apprenti Père Nöel” (圣诞老人的学徒)
- “Le Cristal Magique du Père Noël” (圣诞老人的魔法水晶)
- “L’Enfant au grelot” (查理的圣诞)
- “Les Contes de Nöel” (圣诞故事)
法国的传统圣诞美食
全家聚在一起享用传统的圣诞飨宴是很常见的习俗，法国人在圣诞季节也很享受各式甜点。
法国的圣诞晚餐
虽然每家习惯不同，但圣诞晚餐通常在圣诞节的午夜开始，或是在全家去教堂做弥撒之前或之后开始。
法国聖誕節餐桌上的一些典型食物包括 :
- 奶酪
- Foie gras：一种鸭肝或鹅肝酱，通常与面包或饼干一起食用
- 烤火鸡或烤鹅配栗子
- 牡蛎或龙虾
法国的其他圣诞美食
在法国，有些食物只在节日期间食用，例如：
- Bûche de Noël: 这种经典的圆木形奶油海绵蛋糕用巧克力糖霜、杏仁蛋白糖蘑菇和叶子装饰，仿造圣诞树树干的模样。这个蛋糕通常被当作圣诞大餐的甜点。
- Galette des Rois: 法国人在1月6日庆祝「三王节(La Fêtes des Rois)」。Galette des Rois是庆祝活动的一个传统部分。这种挞派里面藏有一个叫做”fève”的小瓷像。吃到这个小瓷像的人就成为当天的王后或国王，并戴上王冠以显示其地位。
法国最适合过圣诞的地点
虽然法国各地到处都有人庆祝圣诞节，但有些城市的节庆活动特别有名。
第戎 (Dijon)
作为多家米其林餐厅的所在地，第戎是一个著名的美食天堂。许多餐馆在圣诞节期间都有提供特别餐点，整个城市都被圣诞灯饰点缀得绚丽迷人。
解放广场(Place de la Liberation)上设置了一个公共溜冰场，达西广场(Place Darcy)上则为儿童提供火车游乐设施。
里昂 (Lyon)
为了融入节日精神，里昂举办了「灯光节(Fête des Lumières) 」。2022年，该活动将于12月8日至12月11日举行。
这个灯光节包括璀璨缤纷的灯饰展，许多画廊也敞开大门，展出特别的作品。里昂的居民也会装饰自家的窗户来共襄盛举。
巴黎 (Paris)
巴黎全年都被称为「光之城」，但这个名字在圣诞节变得更加贴切。商店为了圣诞节特别布置，在许多地方都有公共圣诞市集。
在杜乐丽花园举行的市集是最著名的市集之一的，有各项游乐设施和音乐表演。
萨拉 (Sarlat)
萨拉因保存完好的中世纪建筑而闻名，有「法国最美小城」的美誉，游客们仿佛乘坐时光机回到过去。
在圣诞节前的几周，这个位于多尔多涅的小镇设置了一个溜冰场和供人取暖的小木屋。溜完冰后，可以参观传统的圣诞市集，畅饮香料热红酒或圣诞啤酒。典型的美食包括松露、烤核桃和鹅肝。
斯特拉斯堡 (Strasbourg)
法国斯特拉斯堡的圣诞市集是法国最著名的圣诞市集。
这座城市以前是德国的一部分，举办大型市集的历史悠久。该活动吸引了来自整个地区的工匠和手工艺达人，以及来自世界各地的游客。2022年，该活动将于11月25日至12月23日举行。
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