Last updated on dezembro 19th, 2023 at 07:55 pm
Quando se trata da variedade de celebrações que as pessoas podem participar ao longo do ano, dezembro é definitivamente um mês repleto de festividades. Uma das partes mais belas das comemorações natalinas em todo o mundo é que elas geralmente têm um tema em comum: muita comida, música e tempo com a família — e com a Noche Buena não é diferente. Nossa equipe aqui na Remitly preparou este guia sobre a Noche Buena e suas ricas tradições para compartilhar com você.
A Noite de Natal, ou Noche Buena, é amplamente celebrada em 24 de dezembro por muitos países da América Latina, Espanha, Filipinas e Europa.
No México e nas Filipinas, as celebrações da Noche Buena começam à tarde e duram até a noite (e às vezes até a manhã do Dia de Natal). Este festival comemora a catolicização nas Filipinas e na América Latina até o final do século XVII. Nas comunidades Latinas, Hispânicas e Filipinas, onde se celebra a Noche Buena, cada uma mantém tradições culturais únicas específicas para suas respectivas áreas.
Noche Buena na América Latina
Em 8 de dezembro, na Festa da Imaculada Conceição, as ruas, empresas e residências da América Latina são decoradas com árvores de Natal. As tradições portuguesas influenciam as celebrações de Natal no Brasil, desde presépios até Los Pastores. Bolas de algodão representam neve nas árvores, e fique de olho na pastora e no ladrão atrás do menino Jesus!
Plantas de Noche Buena e flores coloridas no clima tropical da Costa Rica decoram casas e presépios. Após a missa da meia-noite, é servida uma tradicional refeição natalina de tamales embrulhados em folhas de bananeira com frango e porco, ponche de rum e Coquito (gemada).
Pode haver churrasco, pan dulce ou bolo panettone para sobremesa, fogos de artifício e lanternas de papel em formato de globo durante as refeições argentinas e uruguaias. Famílias constroem presépios com serragem tingida na Guatemala, onde grupos étnicos celebram diferentes Natais.
Dominós é popular em países caribenhos como Cuba, Porto Rico e República Dominicana, enquanto México e Guatemala têm várias cenas de Nascimento (nascimento de Jesus) com pessoas em tamanho real. Um jogo divertido é encontrar a figurinha de Jesus escondida em uma Rosca de Reyes ou Bolo dos Três Reis Magos para a Epifania no México em 6 de janeiro.
Nochebuena na Espanha
A Nochebuena, ou Noite de Natal, é uma celebração profundamente enraizada na Espanha, combinando religião e influências culturais espanholas. O catolicismo, que celebra o Natal como o aniversário de Jesus Cristo, chegou às Américas no final dos anos 1400, vindo da Espanha. Muitos cristãos frequentam a igreja por nove noites antes da véspera de Natal ou participam da missa da meia-noite em 25 de dezembro para celebrar o nascimento de Cristo.
Como em qualquer grande celebração, a comida é parte essencial da Nochebuena. Tradicionalmente, na Espanha, serviam-se pratos como Pavo Trufado de Navidad e Pularda Asada, peru recheado com trufas e ave assada.
Hoje, as comidas típicas do Natal espanhol incluem carnes curadas, queijos, tapas, sopas e uma variedade de carnes e frutos do mar como pratos principais, geralmente acompanhados de cava ou vinhos espanhóis. E para a sobremesa: uma seleção de Turrón, polvorones e mazapán.
Após a refeição, muitos vão à igreja para a La Misa Del Gallo, a missa da meia-noite. O foco principal da festa é o espírito comunitário único da igreja.
Desde comprar bilhetes de loteria para iniciar a temporada até esperar pelo Tió de Nadal em vez do Papai Noel, a Espanha sempre teve tradições divertidas e festivas para celebrar a Nochebuena.
Noche Buena nas Filipinas
Embora a festa seja tradicionalmente associada aos povos latinos, a Noche Buena também é celebrada nas Filipinas há gerações. A colonização filipina começou nos anos 1500 e durou mais de três séculos, assim como nas Américas. A religião resistiu às influências de várias culturas na cultura filipina.
Está se perguntando se a comida também é um evento principal na Noche Buena filipina? Sim, é claro! Os festeiros desfrutam de pratos tradicionais, incluindo tsokolate (chocolate quente), sotanghon soup (sopa quente de macarrão) e hamonado (frango ou porco marinado em abacaxi).
Dois pratos natalinos filipinos bastante populares são o bibingka e o puto bumbong. Frequentemente servidos juntos, o puto bumbong é um bolo de arroz filipino cozido no vapor, preparado com pirurutong, um arroz glutinoso ancestral de cor roxa, que não precisa de corante alimentar para obter sua tonalidade intensa. O bibingka é consumido ao lado do puto bumbóng como um lanche após a Simbang Gabi (“Missa da Noite”, equivalente filipino da Misa de Gallo).
Véspera de Natal na Europa
Há muitos temas e tradições comuns entre as celebrações de Natal da América Latina e da Europa – grandes banquetes, Missa do Galo e um foco na Véspera de Natal. Assim como diferentes áreas da América Latina têm suas variações, os países europeus também têm, como:
Noruega
Uma forte ênfase no festival de luz. Uma promessa de dias mais longos e do retorno do sol. Um destaque da temporada acontece no dia 13 de dezembro, o dia da festa de Santa Lúcia, a “Rainha das Luzes” – uma tradição que começou na Suécia.
França
O evento mais esperado do ano é a ceia de Natal, Le Réveillon de Noël. Réveillon significa “despertar” e simboliza um chamado espiritual e delicioso para acordar. Cada região da França orgulhosamente serve seus pratos especiais para o Réveillon, refletindo ingredientes e culinárias locais.
Inglaterra
O foco está nas crianças. Elas cantam alegremente em concertos da igreja, decoram a árvore com enfeites artesanais e agem como “anjos perfeitos” em peças do nascimento de Jesus. As crianças se divertem com “crackers de Natal” – abrindo tubos de papel e estourando – de onde saem doces, brinquedos e surpresas.
Alemanha
Tradicionalmente, 6 de dezembro é um dia especial na Alemanha. As pessoas colocam suas botas na frente da porta no dia 5 de dezembro, e São Nicolau deixa laranjas, nozes e chocolate nelas para serem encontradas pela manhã.
Itália
Uma das maneiras mais importantes e únicas de celebrar o Natal na Itália é a cena do presépio. A partir de 8 de dezembro, muitas casas italianas exibem um presépio para contar a narrativa do Natal. No entanto, a figura do menino Jesus não é colocada no presépio/manjedoura até a noite de 24 de dezembro.
Noche Buena na América
Você pode estar se perguntando, “Espera aí, a Véspera de Natal e a Noche Buena não são a mesma coisa?” A resposta é sim… e não.
Diferente das crianças norte-americanas, que acordam cedo e ansiosas para flagrar o Papai Noel e ouvir seu alegre “ho, ho, ho”, as celebrações da Noche Buena na América normalmente se estendem até altas horas da madrugada. Algumas famílias abrem presentes na Véspera de Natal, enquanto outras esperam até a chegada dos Três Reis Magos em 6 de janeiro.
No entanto, a fusão das tradições americanas e culturais está certamente presente. Papai Noel, árvores de Natal e cenas de neve são comuns em ambas as áreas e culturas. Elementos como a poinsétia, com suas folhagens vermelhas e verdes vibrantes, continuam sendo uma flor popular do feriado, dada como presente por amigos e familiares. E uma coisa é certa: a celebração é um grande evento em todas as regiões que a comemoram.
Noche Buena ao redor do mundo hoje
Não se pode negar que refugiados e imigrantes de todo o mundo enriqueceram a cultura norte-americana, e as tradições natalinas não são exceção. Ao trazerem seus costumes distintos e variados para os Estados Unidos, eles tiveram um impacto na vida social, além de moldar a cultura norte-americana e as celebrações natalinas.
A mistura de costumes e etnias influenciou as celebrações da Noche Buena para latino-americanos e todos que a comemoram. Aqui estão algumas tradições da Noche Buena que provavelmente parecerão familiares, pois também foram adaptadas nas tradições de outros países através da globalização e da migração:
Presépio
Muitas famílias latinas celebram o Natal religiosamente com a exibição de um presépio para lembrar o nascimento de Jesus. Em vários países, a figura do menino Jesus é coberta ou removida até a meia-noite do dia de Natal.
Villancicos
Cantar músicas natalinas é uma tradição em muitas áreas, mas a maioria das famílias latino-americanas canta villancicos (canções de Natal) antes da missa da meia-noite.
Gallo Misa
O Natal é tanto comercializado quanto religioso na América Latina, pois a maioria das pessoas é católica. Após o jantar da Véspera de Natal, é comum assistir à missa da meia-noite em homenagem ao nascimento de Jesus.
Coquito
Uma versão porto-riquenha da gemada — muitas famílias brindam com vinho durante as festas.
Lechón Asado + Caja China
Embora as receitas de lechón variem, a Caja China é um elemento chave da Noche Buena. O prato principal do jantar geralmente é lechón assado em uma caixa para assar porco.
La Novena Aguinaldo
Nove dias antes da Noche Buena, alguns países começam uma novena, ou nove noites de oração. A nona e última noite da La Novena de Aguinaldo, em 24 de dezembro, afirma o componente religioso do Natal.
Poinsettias
As poinsétias mexicanas são chamadas de “Flor de Noche Buena”. As flores de Noche Buena tradicionalmente decoram casas e altares de igrejas em todo o mundo durante o Natal.
A mensagem universal da Noche Buena
As celebrações da Noche Buena são ricas e diversas em todo o mundo. Os toques regionais e tradições tornam esta festa especial, com um ponto em comum: famílias e amigos reunindo-se para comer, beber e se divertir! Esses costumes alegram as pessoas e refletem as culturas globais, e reconhecer esses momentos agradáveis nos ajuda a entender as diversas culturas.
Embora as festas de final de ano sejam um momento para passar com a família e amigos, nem sempre é possível estar junto pessoalmente. Usar um aplicativo como o da Remitly para enviar dinheiro para presentes é uma ótima maneira de celebrar e espalhar alegria para os entes queridos.
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