Last updated on julio 17th, 2023 at 11:25 am
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Mientras crecía, disfrutaba de los tamales mexicanos, pero no fue sino hasta hace unos años que descubrí que el tamal, un elemento básico de la cocina mexicana, no es exclusivamente mexicano. Más recientemente, tuve el placer de probar tamales de varias regiones y países que nunca antes había experimentado. Si estás buscando los mejores tamales en Dallas, no solo compilé una lista de mis lugares favoritos de tamales mexicanos, sino que también incluí las mejores ubicaciones para encontrar tamales salvadoreños, cubanos, colombianos, guatemaltecos y venezolanos.
Molino Oloyo
La chef Olivia López crea deliciosos tamales con maíz tradicional, apoyando a los agricultores locales.
La propietaria Olivia López hace su masa con maíz tradicional nixtamalizado que da vida a tortillas, nicuatoles, sopecitos, tacos y tamales. Los rellenos de tamal incluyen carne de cerdo, pollo o picadillo de res wagyu. Los vegetarianos pueden disfrutar de su tamal de vegetales a base de camote y un picadillo especial hecho con pasas doradas y almendras. Tambien los clientes pueden pedir comida por adelantado a través de Instagram para recoger en la cocina comercial de la empresa.
1025 N. Stemmons Fwy. Ste. 600.
469-769-8950.
Instagram: @molino_oloyo
Panadería Del Norte
Disfruta de los populares tamales, pan dulce y salsa casera en esta concurrida panadería.
La panadería Del Norte hace bien el pan dulce, pero no es su única especialidad. Sus tamales son tan populares que triplican su producción para días festivos y fines de semana. Las opciones de sabor incluyen pollo, frijoles con queso y jalapeño, y cerdo. Cúbrelos con la salsa verde o roja de la cocina de la casa. Confía en mí, si estás comprando conchas o bolillos, agrega unos tamales a tu botín.
5507 Lindsley Ave.
214-821-0061.
Horario: Lun-Sáb. 7am-6:30pm, Dom. 7am-1pm
Instagram: @delnortebakery
Café de Tamales Dallas
Pasa por este lugar de Grand Prairie para conseguir tacos, tortas, gorditas y una variedad de tamales con salsa excepcional.
Si alguna vez estás en Grand Prairie, este es el lugar para conseguir tacos, tortas, gorditas y tamales. Los tamales incluyen cerdo, res, res jalapeño, cerdo jalapeño y pollo. ¿No puedes decidir? Prueba «el plato mexicano» o el «plato de las tres T» del menú de almuerzo para probar un poco de todo. Raras veces me gusta la salsa de un restaurante tanto como los tamales, pero aquí hago una excepción. Su salsa es de primera categoría. Pasa temprano en la mañana o al final de la tarde para evitar esperas.
1702 Small St.
972-262-0850.
Horario: Lun-Jue. 8am-5pm, Vie-Sáb. 7am-5pm, Dom. 7am-4pm
Sitio web: Dallastamalescafe.com
Restaurante Limon’s
Prueba auténticos tamales veracruzanos envueltos en hojas de plátano, complementados con deliciosas opciones de postres.
Los tamales de Limon’s son auténticos del estado de Veracruz y vienen cuidadosamente envueltos en hojas de plátano. Agrega arroz y frijoles a tu gusto. La salsa roja picante complementa bien los rellenos de cerdo y pollo, aunque la salsa verde más suave parece ser la favorita de todos. El flan y los plátanos fritos, sus dos únicos postres, valen las calorías adicionales. Limon’s tiene dos ubicaciones en Dallas y Grand Prairie. Debido a que la ubicación de Dallas se encuentra en una zona comercial pequeña, el estacionamiento es reducido.
3105 W. Davis St.
214-330-0947.
Horario: Dom-Mar., Jue. 9am-8pm, Mié. Cerrado, Vie.-Sáb. 9am-9:30pm
Sitio web: Limonsrestauranttx.com
Gloria’s Cocina Latina
Deléitate con los tamales salvadoreños en este restaurante para cenar, con singulares platos combinados y múltiples ubicaciones en Texas.
Los tamales hechos a mano de Gloria están cuidadosamente envueltos y cocidos al vapor en hojas de plátano verde. Hay de un solo sabor, una mezcla de pollo con patatas y pimientos ligeramente picantes. Ordena tres tamales como aperitivo o pruébalos como parte de «Gloria’s Super Special» o el especial de almuerzo, «Nancy’s Favourite».
600 N. Bishop Ave.
214-948-3672.
Horario: Dom-Jue. 11am-9pm, Vie-Sáb. 11am-10:30pm
Sitio Web: Gloriascuisine.com
Casa Linda Cocina Salvadoreña
Explora una variedad de platos salvadoreños y dos tipos de tamales, incluyendo uno hecho con elote y crema.
Además de la pupusa, Casa Linda ofrece comida salvadoreña como churrasco, cóctel de camarones, yuca, plátano frito y tamales. A diferencia de Gloria, Casa Linda hace de dos tipos: de pollo envuelto en una hoja de plátano y mi favorito, de elote dulce y crema, que combina bien con el café por las mañanas. Los clientes pueden pedir un plato de muestra que viene con una pupusa, un tamal de cada tipo, yuca y plátano. Creo que las porciones y los precios son bastante razonables.
11255 Garland Rd. Ste. 1330.
469-372-0866.
Horario: Lun., Mié-Jue. 10am-8:30pm, Mar. Cerrado, Vie.-Sáb. 10am-9pm
Sitio web: Casalindasc.com
Havana Café-Mojito Bar
Encuentra la auténtica cocina cubana, incluyendo los tradicionales tamales de maíz amarillo y cerdo sazonado, en un ambiente confortable.
Esta no es una versión americanizada de la cocina cubana. A los clientes les encantan sus auténticos tostones de camarón, picadillo, empanadas, ceviche y sándwiches cubanos servidos en un ambiente relajado. Su tamal está hecho con maíz amarillo y carne de cerdo sazonada. Los clientes habituales recomiendan pedir un par como aperitivo.
1152 N. Buckner Blvd. Ste. 126.
214-660-9611.
Horario: Dom. 11am-8pm, Lun-Jue. 11am-9pm, Vie. 11am-12am, Sáb. 11am-10pm
Sitio web: Havanacafedallas.com
La Cacerola Cocina Colombiana
Disfruta de generosos almuerzos especiales, jugos tropicales frescos y tamales colombianos en este lugar popular.
El amable servicio al cliente, un amplio menú y ofertas especiales económicas hacen de La Cacerola uno de los lugares favoritos de Dallas para disfrutar de la auténtica comida colombiana. Sus tamales se hacen con pollo, res o puerco en una masa de maíz. Como es típico de los tamales colombianos, también contienen rodajas de zanahoria y un huevo cocido. Agrega la salsa picante de la casa y un vaso de jugo tropical para completar tu comida. Recomiendo el de maracuyá, guanábana o mamey.
580 W. Arapaho Rd. Ste. 130.
972-685-6140.
Horario: Lun. Cerrado, Mar.-Vie. 11am-8pm, Sáb.-Dom. 9am-8pm
Sitio web: Lacacerola.co
Restaurante Casa Vieja
Prueba los tamales tradicionales de la región del Tolima en Colombia, servidos con una arepa y plátano.
Este modesto local en Carrollton sirve Tolimenses, tamales de la región de Tolima en Colombia. Sumérgete en la combinación de carne de res, pollo y cerdo en una masa de arroz y maíz, todo envuelto en una hoja de plátano. El tradicional plato de tamal viene con una arepa y plátano. De sus jugos de frutas frescas, el maracuyá y la mora son mis favoritos.
1927 E. Belt Line Rd. Ste. 152.
972-416-8172.
Horario: Dom. 11am-8pm, Lun. Cerrado, Mar.-Vie. 11am-9pm, Sáb. 11am-10pm.
Sitio web: Casaviejadfw.com
Restaurante y Panadería Guatemalteca Isabel´s
Saborea económicos tamales guatemaltecos envueltos en hojas de plátano y acompáñalos con café o atole.
Este restaurante guatemalteco ofrece los tamales más económicos de esta lista. Prueba el pollo o el cerdo con un toque de sabor a hoja de plátano del envoltorio tradicional. Me encantan acompañados con café o atole en la mañana. Los lugareños recomiendan Isabel’s como un lugar cálido y acogedor para probar la comida guatemalteca por primera vez, o disfrutar de los favoritos de casa. Ir entre semana para evitar aglomeraciones.
5528 Alpha Rd. Ste. 103.
214-782-9352.
Horario: Dom.-Sáb. 7am-9pm
Sitio web: Orderisabelsguatemalanrestaurantandbakery.com
Zaguán Café Latino y Panadería
Cena tamales de hallaca bellamente presentados con rellenos de carne de res, pollo y cerdo en un cómodo patio.
Los platos de Zaguán están ingeniosamente dispuestos y presentados, y en los días soleados, puedes disfrutar de sus cómodos asientos en el patio a la sombra. Su menú incluye el tamal de hallaca, relleno de carne de res, pollo, cerdo, pasas, maíz y aceitunas, que se sirve con una ensalada. Aunque solo hay una opción de relleno y no hay alternativas vegetarianas para el tamal, el resto de su menú ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas. Termina tu comida con una nota dulce con sus galletas de guayaba o sus churros de chocolate.
2604 Oak Lawn Ave.
214-219-8393.
Horario: Dom.-Mié. 7:30am-9pm Jue.-Sáb. 7:30am-10:30pm
Sitio web: Zaguan.com
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