巴西的圣诞节:探索常见的节庆习俗和庆祝活动——热情、色彩与文化的融合

由于巴西绝大多数的人口都是基督徒,因此巴西人无论有无宗教信仰都很认真地过圣诞节。

巴西的一些圣诞习俗和传统与北美的相似,但其他的则是该国特有。如果你今年在巴西过节,或是要接待来自巴西的人一起过圣诞,本文将介绍一些当地的圣诞传统和巴西全国热门的圣诞活动。

巴西的圣诞节叫什么?

巴西的圣诞节叫 “Natal”,是葡萄牙语的「圣诞节」。葡萄牙语是巴西的官方语言,也是最广泛使用的语言。想祝贺别人「圣诞快乐」可以说 “feliz Natal”。

在平安夜和元旦之间的日子里,巴西人经常会说 “feliz Ano Novo”,意思是「新年快乐」。

「佳节愉快」或 “boas festas”(Bo-oz FAY-stus)这句话在巴西较少用,偶尔会用来祝贺外籍人士或非基督徒。

在巴西庆祝圣诞节的常见方式

圣诞节在巴西是一个公众假日,所以学校和大部分的公司在这一天都关闭。巴西位于南半球,这意味着他们的圣诞节落在夏季。大多数巴西人有四个星期的带薪年假,许多人选择把假期安排在紧接着圣诞节后。

巴西的圣诞礼物

赠送圣诞礼物是非常重要的巴西文化。巴西的消费者支出在12月上升,即便在2020年大流行的高峰期,圣诞节期间的零售总额依然高达375亿雷亚尔。许多人为整个大家族购买礼物,包括姑姑、叔叔,甚至是第二和第三表亲。

为了降低花费,一些家庭选择玩秘密圣诞老人的游戏,或称 “Amigo Secreto”。想参加交换礼物的人把自己的名字投入一个帽子或篮子里,每个人抽出一个名字,然后为这个人买一份特别的礼物。

平安夜的晚上,每个人都带着他们包装好的礼物聚集在一起。参与者一个接一个轮流站起来描述他们抽到的送礼对象,但不说出对方的名字。其他人会试图猜测收人是谁,然后这位幸运者会在众人注视下接受并打开礼物。

圣诞老人(Papai Noel)与他的驯鹿雪橇

巴西儿童每年都期待着圣诞老人的来访,他们会在圣诞节前夕郑重其事地挂上长统袜,满怀希望地等待圣诞老人带来礼物。就像北美的圣诞老人一样,巴西的圣诞老人也住在北极,穿着红白相间、毛皮镶边的衣服,驾着驯鹿拉的雪橇。不过在巴西,你也可能看到他穿着红白相间的丝质衣着抵御巴西的夏季高温。

巴西

巴西的圣诞装饰

许多巴西人会布置家里,以融入圣诞节的精神。大多数巴西人选择人造圣诞树加上人造雪作为装饰,营造身在北极的氛围。

许多城市和村庄会在街灯挂上圣诞装饰,让市民们一起感受圣诞季节的欢乐。无论是公共或私人的装饰都喜爱选用灯串和许多在美国和加拿大流行的传统标志,如圣诞老人、铃铛、糖果手杖和冬青。

根据传统,圣诞装饰只会留到1月6日的三王节就会尽数拆除,这个节日标志着圣诞季节的正式结束。

巴西的圣诞传统

巴西有各种不同的圣诞传统,这里列出一些传统:

午夜弥撒

对于近三分之二的巴西天主教徒来说,在平安夜参加午夜弥撒是一个源远流长的家庭传统。巴西人称这种弥撒为 “Missa do Galo”,直译是「公鸡弥撒」。这个名称来自于公鸡破晓前啼叫敲响了新的一天,就像午夜弥撒标志着圣诞节的正式开始。

耶稣诞生的场景(Presépio)

许多家庭每年都会展示耶稣诞生的场景。有艺术天赋的人可以自己画,但也可以在商店里买到。拆包装和安排小雕像的摆放位置是许多家庭的圣诞准备活动之一。

冠军的午餐 (Champion’s Lunch)

在圣诞节当天下午,家人们会聚集在一起,悠闲地享用前一天圣诞大餐剩下的美食。

巴西

海滩之旅

巴西沿海地区的人们通常会选择在海滩度过圣诞节的下午和晚上,沐浴在充满阳光的海水中游泳。来自各地的大家庭可能会在他们最喜欢的海滩聚首,享受几天夏日风光。

薪资奖金

大多数雇主在佳节期间会发放可观的奖金给辛苦的员工。有些时候员工会收到一整个月的工资,或「第13份工资」,当作奖励以纪念圣诞节。

巴西的圣诞晚餐

由于巴西的文化受到殖民地背景的影响,当地的菜肴融合了些许葡萄牙和西班牙的元素。许多意大利和德国移民在19世纪搬来巴西定居,也带来了他们的烹饪传统,因此巴西的传统圣诞食物往往带有一点欧洲各国美食的影子。

巴西的圣诞晚餐

圣诞大餐通常在平安夜较晚时进行并会持续数小时。参加午夜弥撒的家庭可以选择在礼拜之前或之后用餐。

也有些家庭选择提早一点开始庆祝。Remitly的巴西裔员工Marlon D.说,「我的家人总是通过烧烤各种肉类来庆祝圣诞节:牛肉、羊肉,有时还有火鸡。」

其他常见的圣诞美食包括烤火鸡或切斯特(经过基因改造的大胸火鸡,是一个椭圆形的大包装)、火腿或猪腿、米饭、鳕鱼和千层面。

许多家庭也会端上传统的巴西菜肴,如farofa,一种与培根、盐、黄油和调味品混合的干木薯粉料理,以及撒上葡萄干和蛋黄酱的沙拉。

Marlon说,巴西的圣诞大餐总是有米饭和沙拉,特别是蛋黄酱沙拉。

Salada de maionese就是一种常见的蛋黄酱沙拉,由煮熟的土豆、青豆、胡萝卜和橄榄组成,淋上以蛋黄酱为基础的沙拉酱。Salpicão是另一种流行的蛋黄酱沙拉,成份有烤鸡、豌豆、玉米、苹果、洋葱和葡萄干。

Marlon表示,「我们尽可能在所有菜肴里加葡萄干。」「这在巴西是一个很寻常的现象,特别是在圣诞节。到处都有关于葡萄干的笑话,因为有些人超级讨厌它。」

巴西食物

巴西的圣诞甜点

圣诞晚餐通常以美味的甜点划上完美句点,其中可能包括stollen,一种充满干果、坚果和香料的德国面包,或是panettone,一种有加蜜饯的圆顶意大利甜点面包。

其他热门的圣诞甜点还包括cabanada,一种巴西的法式吐司,以及pavê,一种由饼干和奶油制成,类似提拉米苏的分层甜点。

在巴西有哪些受欢迎的圣诞活动?

如果你在巴西过圣诞,可以通过多种方式融入节日的气氛。

参观耶稣诞生的场景

许多教堂设置了大型的户外耶稣诞生场景。在某些特定的夜晚,演员和动物可能会取代雕像进行现场演出,现场也会有唱诗班表演颂歌。教堂通常会在这些现场演出时提供茶点给参加民众享用。

出席一场圣诞话剧

许多社区都会举办名为Os Pastores或 「牧羊人 」的圣诞话剧讲述耶稣诞生的故事。但这个话剧通常有一个意想不到的转折:一位牧羊女在探望婴儿耶稣时试图把他偷走。

观赏烟花表演

平安夜时,许多城市和村庄的人们会聚集在大街上观赏烟花表演。有时烟花表演的之前或之后还会有合唱表演。

用音乐营造节日气氛

Marlon说,音乐是巴西圣诞节很重要的一部份,他最喜欢的圣诞歌曲是Simone的”Então é Natal”。巴西原创的圣诞歌曲和全球知名的圣诞歌曲一样受到当地人的喜爱,整个季节都可以在公共场所听到这些歌曲。

巴西人也有自己版本的许多传统颂歌和节日曲调,包括用”Jingle Bells “的旋律演唱的”Sino de Belém”,以及 “Noite Feliz”是用葡萄牙语演唱的 “Silent Night”。

圣诞歌曲

参观世界上最大的水上圣诞树

如果你在里约热内卢过圣诞,一定要去罗德里戈·弗雷塔斯潟湖朝圣里约著名灯光节的核心设计。这棵高达278英尺的圣诞树,是世界上最高的水上圣诞树。

由于规模庞大,这棵树出动300多万盏灯照明、五个发电机从驳船上提供动力。

灯光秀循环穿梭一系列缤纷的色彩:橙色象征日出,蓝色象征月亮,绿色和金色

是传统的圣诞颜色,还有多彩模式。

市政府通常在12月初点亮这棵水上圣诞树,然后它每晚会在海湾中漂浮移动,直到1月6日才结束。

在里约热内卢也可以去看看横跨了11个街区的Saara露天定点市集。这里在节日期间变成一个圣诞市集,专卖圣诞饰品和礼物。

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