Türkiye’de sonbahar, özellikle hasat zamanı ve yerel kültürel etkinliklerle özdeşleşmiştir. Türkiye’nin geleneksel sonbahar ritüelleri arasında bağ bozumu, çeşitli yöresel hasat festivalleri ve Hıdrellez gibi mevsim geçişlerini kutlayan bayramlar öne çıkar. Ancak, dünya genelinde kutlanan Cadılar Bayramı (Halloween), Chuseok, Oktoberfest ve Dia de los Muertos gibi sonbahar festivalleri de popülerliğini artırmakta, özellikle büyük şehirlerde ve yabancı kültürlerin etkisi altında olan topluluklar arasında ilgi görmektedir.
Bu farklı sonbahar kutlamalarını öğrenmek, Türkiye’deki gelenekleri hatırlamak ve dünyadaki diğer kültürleri keşfetmek için harika bir fırsat. İster bağ bozumunu özleyin ister yabancı etkinlikleri merak edin, bu liste size ilham verecek.
Dünyanın dört bir yanındaki dokuz sonbahar festivalini keşfedin ve sezonun en iyi geleneklerinden ilham alın!
Remitly’ deki ekibimiz, dünyanın dört bir yanından dokuz büyüleyici sonbahar tatilini keşfetmek için bu eğlenceli rehberi bir araya getirdi.
1. Türkiye’de Sonbahar Kutlamaları: Bağ Bozumu ve Hasat Festivalleri
Sonbahar Türkiye’de hasat zamanıyla özdeşleşmiş durumda, özellikle Ege ve Trakya bölgelerinde yapılan bağ bozumu festivalleri büyük coşku yaratır. Üzümler toplanır, şaraplar yapılır ve bu süreç, kutlama zamanı demektir! İzmir’deki Urla Bağ Bozumu Festivali gibi etkinlikler hem yerel halkı hem de ziyaretçileri kendine çeker. Ayrıca, Hıdrellez gibi eski gelenekler hasat şenlikleriyle birleşir ve doğaya şükran sunulur.
Bu festivaller sırasında, Türk kebabı gibi yöresel lezzetler sofraları süsler ve aileler bir araya gelir. Hem Türkiye’nin kültürel zenginliğini yaşamak hem de doğanın nimetlerini kutlamak için bu etkinlikler harika bir fırsattır!
2. Yunanistan: Ochi Günü ve Şarap Festivalleri
Türkiye’nin komşusu Yunanistan da sonbaharda kültürel zenginliklerini sergiler. Özellikle Ochi Günü, Ekim ayında coşkuyla kutlanan bir bayramdır. Bu gün, Yunan halkının İkinci Dünya Savaşı’ndaki direnişini onurlandırmak için askeri geçit törenleri ve sokak kutlamalarıyla geçer. Ancak sonbahar, sadece tarihsel olaylarla değil, aynı zamanda şarap festivalleriyle de dolu! Girit’te düzenlenen Rethymno Şarap Festivali, bağ bozumu ve geleneksel lezzetleri denemek için mükemmel bir zamandır.
Eğer bu dönemde Yunanistan’a gitmeyi düşünüyorsanız, vize başvurusu ile ilgili bilgilere göz atarak bu benzersiz festivallere katılabilirsiniz.
3. Şenlik Ateşi Gecesi: Birleşik Krallık
5 Kasım’da Birleşik Krallık sakinleri Guy Fawkes Günü olarak da bilinen Şenlik Ateşi Gecesini kutlamaktadır. Bu gün, 14 kişinin Parlamentonun açılışında Lordlar Kamarasını havaya uçurmayı planladığı 1605 Barut Komplosunun başarısızlığa uğramasının anısına kutlanmaktadır.
Planları bozuldu ve o zamandan beri Birleşik Krallık sakinleri zaferi anıyor. Şenlik ateşleri yakarak ve havai fişek gösterileriyle kutlama yapıyor, kızarmış soğan, ketçap ve hardalla süslenmiş etli sosis gibi yiyecekler yiyorlar. İngilizler çoğu zaman kutlamaları 5 Kasım’a en yakın hafta sonunda yaparak şenlikleri en üst düzeye çıkarırlar.
4. Chuseok: Kore
Hangawi olarak da bilinen Chuseok, Şükran Günü’nün Kore versiyonudur. Ay takviminin sekizinci ayının dolunayında başlayarak kutlanan üç günlük bir festivaldir. Kore halkı bu bayramı başarılı bir hasat için göklere teşekkür etmek amacıyla kutlar.
Minnettarlıklarını göstermek için bir araya gelip hasatlarının meyvelerinden oluşan bir ziyafetin tadını çıkarırlar ve önlerinde bereketli bir yıl daha olmasını umut ederler. Ay Yeni Yılından sonra Chuseok Kore’deki en büyük bayramdır. Geleneksel yiyecekler arasında songpyeon olarak bilinen ve kestane, kırmızı fasulye veya susamla doldurulan popüler bir pirinç keki yer alır. Diğer gelenekler arasında perküsyon dörtlüleri, talchum dansı ve geleneksel Kore güreşi olan ssireum yer alır.
5. Dia De Los Muertos: Meksika
Genellikle Cadılar Bayramı ile ilişkilendirilen ancak çok farklı bir anlamı olan Dia De Los Muertos, genellikle her yıl 1 ve 2 Kasım tarihlerinde kutlanır. İsim “Ölüler Günü” anlamına gelmektedir. Katoliklerin Tüm Ruhlar Günü ile aynı zamana denk gelir ve Meksika’nın yerli geleneklerini içerir.
Bu sonbahar tatilinde, aileler ve arkadaşlar, ölen akrabaları, arkadaşları ve hatta evcil hayvanları olan sevdikleri için dua etmek üzere bir araya gelirler. Dia De Los Muertos için yapılan hazırlıklar arasında kaybedilen sevdiklerin mezarları için süslemeler yapmak veya satın almak da yer alır.
6. Diwali: Hindistan
Güney Asyalılar bu meşhur bayramı Ekim ya da Kasım aylarına denk gelen beş gün boyunca kutlarlar. Diwali Hindistan’ın ışık festivalidir, ancak aynı zamanda Hindu Yeni Yılı ‘na denk geldiği için büyük bir kutlamadır.
Hintliler Diwali’ yi kutlamak için evlerini lambalar, mumlar ve renkli kumlarla süslerler. Yeni yılla ilgili sevinçlerini ifade etmek için hediye alışverişinde bulunur ve yeni kıyafetler giyerler. Alt kıtadaki fenerler ışığın karanlığa karşı gücünü sembolize eder. Bu neşeli ve barışçıl etkinlik Hint diasporası için de dünya çapında önemli hale gelmiştir.
7. Yams Festivali: Gana
Gana’nın Volta Bölgesi’nde Asogli Te Za olarak dabilinen Yams Festivaliher Eylül ayının son günü gerçekleştirilmektedir. Bu festival Gana halkı için derin dini ve ekonomik anlamlar taşımaktadır.
İyi bir yer elması hasadı bereketli bir yıl anlamına gelir. Festivalin dini vurguları arasında verimli bir hasat için atalara ve tanrılara teşekkür etmek de yer alır. Festival tüm Gana’da ve dünyanın dört bir yanındaki Ganalılar arasında biraz farklı şekillerde kutlanmaktadır.
8. Cadılar Bayramı: ABD, Kanada, İskoçya
Cadılar Bayramı, en çok Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’da yaygın olmasına rağmen küresel hale gelmiştir. Çocuklar kostümler giyer ve kapı kapı dolaşarak “şeker mi şaka mı” yaparlar. Aileler evlerinin önüne Jack-o’-Lantern olarak bilinen oyulmuş balkabakları koyabilirler. Çocuklar bazı tatlı ikramlar karşılığında kostümlerini sergilerler.
İskoçya’da Cadılar Bayramı gecesi bu uygulama “guising” olarak bilinir. Çocuklar şeker ödüllerini kazanmak için şakalar ve kısa performanslar da sergilerler. Cadılar Bayramı’nın geçmişi yaklaşık 2.000 yıl öncesine, antik Kelt festivali Samhain’e dayanmaktadır.
Kökenleri arasında Katolik gelenekleri ve dini ayinler de bulunmaktadır. Kutlama yapanlar, 1 Kasım’daki Tüm Ruhlar Günü’nden önceki akşam olan Cadılar Bayramı arifesinde hayaletleri kovmak için ateşler yakar ve korkunç kıyafetler giyerlerdi. Papa Gregory III, 8. yüzyılda bu tarihi Ölüler Günü olarak belirlemiştir.
9. Sonbahar Ortası Festivali veya Ay Festivali: Çin, Vietnam, Kore, Japonya ve Güneydoğu Asya
Bu festival Asya’nın birçok yerinde büyük bir önem taşımaktadır. Ay Festivali Çin, Hong Kong, Japonya, Kore, Vietnam ve Singapur’un yanı sıra Japon, Çin ve Vietnam toplumları gibi diğer ülkeler tarafından da dünyanın dört bir yanında kutlanmaktadır.
Çin Ulusal Günü genellikle Ay Festivali ile aynı zamana denk gelir. Hem Ay Festivali hem de Sonbahar Ortası Festivali olarak bilinen bu bayram, ayın en dolun ve en parlak olduğu zamanı kutlar, bu nedenle kutlamalar için tarihler değişir.
Çin kültüründe dolunay yeniden bir araya gelmeyi simgeler. Bu, ailelerin yeniden bir araya geldiği ve birlikte vakit geçirdiği, yeniden birleşme yemeğinin tadını çıkardığı ve ay keklerini paylaştığı bir zamandır.
10. Oktoberfest: Almanya
İnsanlar gerçek bir Alman Oktoberfest kutlamasına katılmak için çok uzaklara seyahat ederler. Dünya çapında tanınan bu yıllık festival, Almanya’nın güneyindeki Münih kentinde 16 ila 18 gün boyunca devam etmektedir.
Oktoberfest ilk olarak Bavyera Veliaht Prensi’nin (daha sonra I. Louis olarak anılacaktır) Prenses Therese von Sachsen-Hildburghausen ile evliliğini kutlamak amacıyla düzenlenmiştir. Oktoberfest‘ e her yıl yaklaşık 6 milyon kişi katılmaktadır.
Kutlamalar, genellikle geleneksel Alman kıyafetleriyle birlikte şarkı söylenen, dans edilen ve içki içilen günleri içerir. Geleneksel sosisler, çubuk krakerler ve özel yapım biralar, ister Almanya’da ister Alman kökenli topluluklardaki benzer festivallerde olsun, Oktoberfest’in menüsünde her zaman yer alır.
11. Şükran Günü: Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada
Şükran Günü, özellikle ABD’de olmak üzere hem Kanada hem de ABD’de kutlanmaktadır. Kanada’daŞükran Günü Ekim ayına, ABD’de ise Kasım ayının sonuna denk gelmektedir.
Gün ziyafet günüdür. Geleneksel olarak, bayramlarda aileler uzaktan da olsa bir araya gelir, böylece herkes masanın etrafında birlikte oturur. Geleneksel bir Şükran Günü yemeğinde kızarmış hindi, kızılcık sosu, tatlı patates ve tabii ki sıcacık bir balkabağı turtası yer alır.
ABD tarihi boyunca pek çok göçmen, Amerikan Şükran Günü sofrasına soslu pilavdan ube cheesecake’ e ve çok daha fazlasına kadar kendi kültürel geleneklerini eklemiştir.