Last updated on 3月 15th, 2024 at 12:16 下午
我们谨以本文代表Remitly的全体成员，祝亚洲及全球的客户新年快乐！
今年农历新年在2月10日。最早的庆祝活动可追溯到3,800多年前的商朝时期。如今，中国新年的庆祝活动遍布全球。
快来看看这份指南，了解农历新年的要点！
2024农历新年小知识
📅 日期：2月10日，崭新的起点。
🐲 龙年：2024年的生肖，象征力量和好运。
🌍 派对：庆祝活动从中国充满活力的春节到越南的新年和韩国的新年，遍布各地。
🧧 红包：用来装压岁钱，寓意繁荣和好运。
💥 烟花：照亮夜空，驱赶年兽。
🍲 盛宴：尽情享受传统美食，如中国的饺子和韩国的年糕汤。
🎭 多样：每个国家都为庆祝活动增添了独特的风味。
🎉 意义：一个团聚、反思和重新开始的时刻。
什么是中国新年？
根据农历，中国新年是一个热闹欢庆、象征着新一年开始的节日。
不同于西方使用的公历，农历历法是根据月相的盈亏圆缺周期制定，而不是计算每个月有几天。
中国新年由于是依照农历，每年的日期都不一样，时间是在冬至后的第二个新月那天。2024年的中国新年在2月10日，除夕则在2月9日。
尽管许多人称这个假期为中国新年和中国除夕，但庆祝活动在许多国家都有举办。因此，许多人更喜欢称呼它为「农历新年」。
什么是生肖？
谈到中国新年，不得不提到十二生肖。根据农历，每年有一种代表动物，你出生的年份相对应的动物就是你的生肖。一共12种动物循环重复，分别是：
- 鼠
- 牛
- 虎
- 兔
- 龙
- 蛇
- 马
- 羊
- 猴
- 鸡
- 狗
- 猪
根据传统的中国文化，你的生肖会对你的个性产生一定的影响。
同一生肖又再按出生年份划分五行属性。例如，龙年还有再分木龙、火龙和土龙等等。
2024年是龙年，在这一年出生的人的生肖是木龙。龙年之后是2025年的蛇年。
世界各地如何庆祝农历新年？
世界各地庆祝农历新年的方式各不相同。让我们来看看全球各地的中国新年庆祝活动有什么特色。
中国：用春节揭开农历新年的序幕
在中国，农历新年通常被称为春节。
对于中国人来说，这个节日的重头戏是与从各处赶回家的亲人吃团圆饭。长辈会发红包给孩子们，让他们可以去买自己喜欢的游戏或玩具。
虽然人们常常把中国新年视为一个单一的节日，但春节实际上包含许多不同的节日，包括：
- 除夕: 在春节正式开始的前一晚，通常会吃年夜饭。
- 春节：在除夕午夜，人们会放鞭炮迎接新年，驱赶厄运。
- 回娘家: 中国北方的传统在大年初二这天，已婚夫妇会去妻子家拜年。妻子的父母通常会赠送爆竹和糖果给夫妇。
- 石头节: 正月初十庆祝石头节。在这一天，有些家庭会冻结一个陶罐，然后由十个孩子一起抬着绕着走。如果罐子没破，人们相信这一年会有个好收成。
- 元宵节：正月十五的元宵节标志着中国新年庆祝活动的结束。在为期五天的庆祝活动中，家家户户会做灯笼，而孩子们则会参加有趣的猜灯谜活动。
越南：庆祝农历新年（Tết）
越南农历新年的第一天被称为Tết。这在越南被视为一个神圣的节日，因为它是对神灵的认可，也是一个向祖先和家人致敬的日子。
Tết可能持续数天，大家会互相赠送能带来好运和驱邪的礼物，比如新衣服和米酒等等。
Tết的第一天通常留给直系家人，第二天是朋友，第三天是老师。许多人会在Tết期间做或买越南粽子(Bánh Chưng)来吃，同时也会布置祖先祭坛，并带些装饰用的花卉或植物回家。
和中国的习俗一样，孩子们在Tết的第一天会收到红包。人们会计划好谁是新年第一位踏入家中的访客，因为他们相信如果是位成功人士，那么全家一年都会好运连连。
越南人庆祝这个节日会观赏舞龙表演，还会玩各种游戏。想要了解更多有关越南新年的庆祝活动，就来看看我们的文章吧！
韩国：农历新年从Seollal开始
韩国的农历新年叫做Seollal。这是一个全国性节日，庆祝活动通常持续三天，从除夕开始一直持续到大年初二。
对于韩国人而言，过春节最重要的一个环节就是祭祖仪式。人们会在家中准备一张祭祖桌或神龛，在上面摆放切片年糕等传统食品来供奉祖先。接着，每个人都会深深地鞠躬，向祖先致敬。
快来看看我们的节日指南，了解更多有关韩国新年的传统吧！
马来西亚：期待元宵节 (Chap Goh Mei)
马来西亚华裔庆祝新年的方式与中国传统庆祝活动颇为相似。大家都期待全家团圆、美食盛宴，还有精彩的舞龙表演。
但是，与中国庆祝活动相比，马来西亚人更看重的是元宵节，在农历正月十五举行。
这一天在马来西亚是公共假期，商店、学校和政府机构都会放假，让人们开心过节。这一天马来西亚人会准备团圆饭，还会在家门口挂上红灯笼。
晚餐后，人们会聚集在市中心参加接橘子活动。未婚女孩们会争先恐后地接橘子，并在上面写上自己的名字。然后，她们会把橘子一颗颗扔向大海，相信这样做能给未来的一年带来爱情。
泰国：在新年纪念祖先
泰国的农历新年叫做Songkran。就像在中国一样，每年的新年庆祝活动经常包括舞龙舞狮和与家人吃团圆饭。
对泰国人来说，尊敬祖先尤为重要。许多人在节日期间会去扫墓和准备祭坛，以表达对逝去亲人的敬意。
欲了解更多有关泰国的节日传统，可以参考我们的Songkran指南。
通过美食传承传统
对于许多离乡背井的人来说，烹饪传统美食并与朋友、邻居或亲人一起享用，能够帮助他们感受到与家庭传统和习俗的联系。
一些美籍华人的第一代，比如生活博主Michelle，认为在国外过春节可能有些困难，因为这些庆祝活动在国外没有像在家乡这么隆重。
Michelle解释道：「就像西方国家的圣诞节一样，农历新年是我们文化中最重要的节日。公司放好几天假，家人纷纷回家团聚，还要包红包给孩子们。」 每一个传统都寓意着「为新的一年带来好运、健康和繁荣」。
她保持故乡传统的一个主要方式是重现深爱的节日美食。「虽然在美国可能感觉不到亚洲那种节日的氛围，但我们还是会尽量以我们最熟悉的方式来庆祝–美食，」Michelle说道。她还分享了她在农历新年期间通常会享用的三道最传统的菜肴，「这些菜肴象征着这个节日的精神，让我们庆祝这个重要的传统。」
以下是Michelle在农历新年第一天最喜爱的几道菜肴：
饺子
- 「”Dumplings”，中文是饺子, 因为通常制作成元宝形状，象征来年的财富和好运。中国家庭通常会在除夕夜聚在一起包饺子。它不仅是一道美味的晚餐，也是一个很棒的家庭活动，全家人可以边包饺子边聊天，回顾过去一年发生的事情。」
年糕
- 「”Cake”，中文是糕，谐音『高』。因此，根据中国传统，吃年糕不仅是庆祝新年的好方式，也象征着整个家庭在来年将会取得更高的成就。孩子们会努力学习，在学校取得好成绩，父母会顺利完成工作，而祖父母也会幸福地生活。年糕可以有不同的形式或口味。最传统的一种是用米粉制成的，因此建议将年糕煎或蒸至熟透，才能品尝到最美味的滋味。」
鱼
- 「鱼是中国新年宴席上必备的一道料理。鱼的中文谐音是『余』，表示有充裕的资源，象征着来年的繁荣与舒适。根据中国的习俗，年夜饭最好煮两条鱼。两条都摆上桌，但只吃其中一条，留下另一条作为来年繁荣的象征。」
鱼是农历新年期间常见的菜肴。一位中国社区美食的评论家Matt Reischer也在博客中分享道：「(我和妻子) 一定会吃掉一整条鱼（通常是鲈鱼或鲳鱼），象征着来年的『团结』。」
在海外庆祝农历新年
尽管旧金山的农历新年庆祝活动是亚洲以外规模最大的之一，但纽约也是一个热闹非凡的庆祝中心！这里的庆祝活动包罗万象，可以品尝到来自亚洲各地的传统美食，让人们沉浸在欢乐的氛围中。
我们访问了纽约地区几家餐厅的老板，了解他们的中国新年传统。许多人强调了以美食保持家庭传统的重要性。Hunan Slurp的老板Chao Wang分享道：「对我来说，中国新年代表着家庭团聚。尽管我搬到了美国，但美食和红包还是必不可少的。我在湖南长大，因此在年夜饭桌上摆上几道特别的菜肴是我的传统：手工鱼板、甜鸡汤，还有年糕配黄豆粉和黑糖。」
对MáLà Project的厨师兼老板 Ning (Amelie) Kang来说，食物是与朋友聚会的核心。她生动地描述道：「在家乡时，我们总是在大年初一吃饺子。晚饭后，大家会围坐在电视前，一边聊天一边吃瓜子。搬到美国后，我还是很努力保持这些传统。我的朋友们会聚集在我的公寓里一起包饺子，然后一起围坐在电视前观看春节联欢晚会。」
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